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Cocina 3 Tapas Bar & Restaurant

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大角咀美食:【品嚐特色傳統西班牙菜!陳醋燴豬仔髀+吉拿棒+圓形奄列!】- Cocina 3 Tapas Bar & Restaurant

估唔到喺香港都食到傳統有特色嘅西班牙菜!呢間開喺大角咀嘅西班牙餐廳,主打多款西班牙傳統菜肴,包括傳統陳醋燴豬仔髀、奄列 Tortilla同吉拿棒。其中傳統陳醋燴豬仔髀非常受歡迎,豬仔髀非常juicy唔會好乾身,用上傳統陳醋燴,陳醋汁完全滲透入豬仔髀,酸酸甜甜好入味。如果去過西班牙,相信應該對吉拿棒唔陌生,...

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【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
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