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上環美食:【上環簡約Cafe 推全新夏日Menu!必試日本愛知縣蜜柑卷蛋+蟹肉他他配松葉蟹味噌甲羅燒!】- Brewed

這間位於上環的Cafe,於上年12月開業,推岀多款輕食,而Duo Eggs Benedict更大受歡迎,水煮蛋設兩種口味,一邊凍食的煙三文魚牛油果蓉,另一邊配即焗煙肉流心蛋,一個早餐滿充2 種滋味。

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【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
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