灣仔美食2023|手工烘焙麵包品牌新開型格簡約風Cafe 手工烘焙麵包品牌SOFT THUNDER在2021年進駐堅尼地城後成為人氣麵包專門店,因此落戶灣仔開設首間旗艦Cafe,新店走型格簡約風,由著名室內設計公司操刀,全落地玻璃營造透光寬闊空間。今次與本地咖啡烘焙品牌合作推出自家拼配豆,不得不提有港人至愛的開心果系列,例如開心果醬牛角包、大熱拿破崙筒,仲有首個開心果拿鐵,以 100% 全天然開心果醬製作。而小編率先試咗拿鐵,味道超超超好飲~開心果醬同牛奶好夾,更加突出果仁味,配埋麵包食仲要一啲都唔膩添!如果想打卡又想食好西記得Mark定呢度啦! ▲SOFT THUNDER 旗艦咖啡廳之室內設計由獲獎設計公司ARKAUNIS操刀,加入環太平洋元素,像火山玄武岩、熔岩泡沫金屬、松木等;置於店中央的七米長石製陳列櫃枱是以人手於店內打磨及修飾。店內劃分成兩大用餐區,有偌大的落地玻璃窗透進自然光線,打卡一流。 ▲舊舖堅尼地城的麵包在灣仔cafe亦可以品嚐到。 ▲有港人至愛的開心果系列,例如開心果醬牛角包「Pistachio Croissant」、大熱拿破崙筒「Unicorn Puff」,裡面充滿爆餡開心果醬,勁滿足! ▲葡撻系列都可以係灣仔食到,仲要每日供應,依家仲有「Crème Caramel Danish」,上面係將焦糖雞蛋布甸,下面係酥脆丹麥酥,不過呢個只限堂食喔! ▲Pistachio Latte開心果Latte以 100% 全天然的開心果醬製作,每啖都飲到香濃果仁味。仲有旗艦Cafe新品Mochi Affogato,將自家製麻糬片包裹雲呢拿雪糕球,雪糕淋上朱古力醬及榛子碎,再倒入熱辣辣的意式濃縮咖啡,充滿冷熱交融口感。...
灣仔美食2023|灣仔轉角英式小店 如果想在灣仔食到平價又高質嘅早餐,呢間三文治外賣小店就啱曬你!小店位於轉角位,以外賣為主但亦有茶座。而每款食物係店主自家製,擺咗好多心思研發美味三文治。例如有慢煮牛小排英式炒蛋三文治、激厚蛋早晨全餐卷、一口迷你西多士等等英式美食。而激厚蛋早晨全餐卷的墨西哥餅皮微帶煙韌,炒蛋好厚身,仲要入面加入鹹香味炸薯餅,豐富整體口感!不過份量頗大,可以同朋友Happy share~ ▲早晨全餐卷($68)的墨西哥餅皮微帶煙韌,炒蛋厚身,入面加入鹹香味炸薯餅、煙肉同餐肉,豐富整體口感! ▲慢煮牛小排英式炒蛋三文治($58)的Brioche包體香甜鬆軟,炒蛋會比早餐卷濕潤一點,牛小排軟腍,肉味濃郁,加埋半溶嘅芝士同洋蔥鹹甜交織,值得推介! ▲即叫即製嘅迷你西多士麵包外脆內軟,中間夾住花生醬同nutella,加埋煉奶超邪惡! ▲包類加+$30仲可以轉套餐,包飲品&餐湯,整體價錢同食物都相當高質! Big Buns 地址:灣仔軒尼詩道288號英皇集團中心地下G16號舖前往方法:灣仔站A3出口 圖片來源: @pigfoodiexhk 文字:香港人遊香港...
這間日式明治風和洋餐室,是位於有百年歷史的二級歷史建築物之中,環境清幽又復古,猶如盡身明治時代的大宅。餐廳主打和洋料理,有蛋包飯、免治雞肉棒、明太子意粉等餐點。而近期的人氣之王是他們的抹茶蒙布朗,條狀的抹茶蓉鋪在海綿蛋糕之上,凌亂的線條反而更有魅力,不論用來打卡或蒙布朗本身的口感都是一流⋯⋯
灣仔全新開幕的轉角餐廳,是主打新北歐料理的現代小館,使用天然食材以北歐傳統料理手法烹煮,每一記菜式都極為精緻優雅。餐廳有落地大玻璃,室內則以暗色裝潢為主調,有著低調輕奢感。菜式當中的三黃雞腳最為⋯⋯
呢間位於灣仔的新開張café,以「信件」為主題概念,結合Latte和Letter的意思,希望以咖啡傳遞溫度。店內裝修有心思,有郵箱等元素,粉黃色的外牆有歐陸感,配上咖啡店的氛圍,十分悠閑及適合打卡。餐廳主打輕食、甜品及咖啡,食物高質之餘亦十分特別。
位於灣仔的這間新開業的Café主打西式主食及咖啡,有意粉、Bagel、咖啡等食物飲料。餐廳為荃灣人氣文青café的分店,食物質素有保證。店舖的菜單除了一般意粉外,有較特別的品項。厚豬肉多士十分邪惡,超大塊超厚的豬肉覆蓋整塊吐司,配上清新的沙律配菜解一解膩⋯⋯
灣仔區內有一間屹立逾30年的傳統餅店,內有各式麵包西餅,還有手工糖果,西餅有質素,口碑良好,最難得是價錢極親民...
加拿大人氣甜品Crêpe Delicious法式可麗餅專門店,全新分店開設於灣仔利東街,樓高兩層非常寬敞!更以全新Urban Café概念同大家見面!小編就推介新口味,焦蘋肉桂和美式手撕豬肉呢兩款!當然唔少得多款小食和飲品,鍾意食可麗餅嘅你記得要嚟新店打卡喇! ▲焦蘋肉桂($88),搭配以焦糖輕煮的蘋果,伴以雲呢拿吉士及焦糖核桃,帶來濃濃的誘人焦糖味,每一口都盡是好滋味。 ▲美式手撕豬肉($108),以輕薄香酥的千層酥皮為餅底,配以手撕豬肉、牛油生菜和紅洋蔥非常惹味! ▲牛油果蟹餅($108),清新的番茄、牛油果配以蟹肉,口感層次非常豐富! ▲和牛漢堡配薯條($168),和牛鮮嫩多汁,咬落啖啖肉,感覺很滿足! ▲紅酒慢煮牛頰肉配薯蓉($188),鍾意食牛嘅可以試埋呢個!底部仲有滿滿嘅薯蓉。 ▲士多啤梨奶昔($58),酸酸甜甜,非常開胃! ▲朱古力榛子奶昔($58),朱古力奶昔同鹹嘅可麗餅一齊享用,頗為一絕! 文字來源:香港人遊香港...
灣仔有間室內大排檔,裡面靚裝甚有特色,重現香港昔日街景,有機鋪、夜總會、桑拿浴室、麻雀館、魚檔等等充滿8,90年代香港味,別有風味,打卡一流!而佢地食物都好有心思,大排檔穫氣小炒當然唔少得,仲有好多懷舊小菜外面已經好難搵到!招牌「花甲蒸水蛋」賣相非常吸引,花甲連殼蒸保留左海鮮鮮味,令蒸蛋香滑之餘仲好鮮味,送飯一流!「鹽焗馬友」呢種古法焗魚外面亦好少見,炸子雞、紅燒乳鴿等等經典菜式都做得甚為出色。最後再點個幾乎已失傳既「菠蘿皮焗西米布甸」作為甜點,非常滿足的一餐! ▲位於灣仔既「杜老誌大飯店」位於樓上鋪,走懷舊風,係有冷氣既大排檔,乾淨又舒服! ▲飯店靚裝重現昔日香港8,90年代風味,仲描播住首首廣東話,帶你穿越番廿年前既香港! ▲香港特色又點少得霓虹燈,夜總會、當鋪、桑拿浴室樣樣齊,佈置甚為用心! ▲「花甲蒸水蛋」幾乎每枱必點!花甲連殼蒸保留左海鮮鮮味,水蛋香滑夠蛋味,送飯真係一流! ▲呢種古法「鹽焗馬友」已經好少見,用大量粗鹽鋪滿原條魚去焗,但意外地唔會死鹹,仲保留到魚既鮮味同嫩滑,果然古法就是不一樣! ▲柚子骨都算係經典名菜,做得酸甜適合,又係送飯首選! ▲「炸子雞」同樣外皮夠脆、雞肉嫩滑、份量仲1D都唔少添! ▲甜品「菠藺皮焗西米布甸」一上枱已比佢個份量嚇番,菠蘿皮夠熱夠脆,向下挖就係西米布甸,陣陣蛋香味撲鼻而來,食落仲有粒粒西米,夠甜又好味! 杜老誌大飯店 地址:灣仔杜老誌道6號群策大廈7樓營業時間:11:00-02:00電話:2638 0177 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@moon_usako、@hkfoodduo、@fabricelau、@eat_yeah...