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西環/上環台菜:【即叫即炸鮮嫩多汁鹽酥雞!黑糖仙草奶凍份量超豐富!】- 五斗米

掛住台灣嘅時候,去食返台菜都唔錯,特別係夜市嘅鹽酥雞,真係太耐冇食啦!呢間台菜嘅老闆兼大廚係高雄人,餐廳主打各式正宗台灣地道小食,食材都係由台灣運過嚟香港!鹽酥雞即叫即炸鮮嫩多汁, 口感酥脆,非常惹味!黑糖仙草奶凍都係台灣必食嘅甜品,仙草配搭黑糖珍珠組合好夾!珍珠甜甜地好有咬口,加埋芋圓,成浸台灣味出哂嚟!

元朗台式小店:【鹽酥雞小店!店主話會繼續會落去!】- 台灣太陽與海珍珠紅茶坊

元朗呢間台式粉麵店,開業多年得到唔少街坊支持,鹽酥雞同其他小食都係即叫即炸,做到依家最近有傳出結業既消息,不過幾日前有好消息!店主話兩位年青有衝勁的舊同事接手,會繼續會落去,元朗街坊唔駛擔心冇得食鹽酥雞喇,希望呢d小店唔好消失得咁快!

【食完想即飛台灣! 親民版台式料理餐廳!】

呢間台式料理餐廳嘅平日下午茶餐價錢親民既好食之外,正價餐一D都唔輸蝕,由前菜到甜品多款選擇,份量好足。飲品方面佢地貼心照顧食客健康,冰和甜度嘅多少由客人話事。成間餐廳嘅佈局係似帶你去咗台灣,有唔少人食入口想起台灣嘅味道。

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【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
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