Tags 金錢雞

金錢雞

熱門文章

【老店金錢雞即失傳?又一間老字號結業!】

呢間粵菜大飯店開業55年,更曾獲米芝蓮推介,馳名既古法菜如金錢雞令人食過翻尋味,古法菜製法繁複,採用上好豬肥肉,金錢雞外型看似油膩,甘甜蜜香,不過店主透露做埋11月中就唔做,計劃改成私房菜或燒臘店,到時有好多古法菜都未必食得到!

熱門標籤

熱門分類

【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
Close Bitnami banner
Bitnami