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深水埗美食:【正宗馬來西亞茶餐室!嘆盡肉骨茶、椰漿飯等招牌菜!】- 蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

位於深水埗基隆街的這間茶餐室,裝潢充滿馬拉氣氛,主打正宗馬來西亞菜式,包括椰漿飯、砂煲老鼠粉及椰香咖央多士等。當中嘅招牌肉骨茶更有8款部位配料可以選擇,俾你自由搭配,飲哂仲可以免費無限加湯飲添!

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【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
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