藍帶

位於中環新開的白色小屋，門外以一幅大型的金翅鳥壁畫配上小館旁的樹，彷如置身於外國一樣。餐廳由法國藍帶廚師主理，更曾在不同國家的餐廳當客席廚師集百家大成，將亞洲傳統美食與法式煮法交聯，讓食物昇華至更高層次。