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【任食爽彈象拔蚌刺身+黑松露帶子壽司+焗蠔+生啤】

仲有懷舊孖條唧唧冰 ! 呢間位於葵芳放題店性價比幾高,除了一般都有的刺身、壽司、串燒、炸物,仲有香港人最鍾意的火鍋真係照顧周到。刺身當中以象拔蚌最吸引,爽彈鮮甜。黑松露帶子壽司、三文魚刺身夠厚切,焗蠔夠熱肉夠滑。飲品款式又多選擇,其中暖維他奶和生啤真係夠晒誠意。甜品方面有兒時最愛的唧唧冰、孖條可以同人開心share!

【舌尖上火辣辣!重慶麻辣火鍋】

呢間重慶麻辣火鍋店係《舌尖上的中國2》被選了做重慶火鍋唯一代表,之後極速人氣爆燈,由中國開到香港。不麻、不辣就唔叫麻辣火鍋,湯底用上朝天紅辣椒、金陽青花椒、茂汶大紅袍、花椒、及各種香料,熬製接近兩小時。未入口已臭到陣陣辣味,入口就變成舌尖上的火辣辣,先辣後麻但就缺少了些香味。要食盡麻辣湯底精華,小編推介曉宇苕粉,吸盡每滴麻辣湯,辣得更過癮。另一必食重慶炸酥,炸得香脆而且舌頭越食越有麻痺感覺。真係食得辣先好去。

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【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
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