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【全新文青熱點!南豐紗廠文化打卡遊!】

停廠多年既南豐紗廠最近完成活化,成為全新文青熱點,由南豐紡織四廠、五廠及六廠而成,由於紗廠日久失修,活化過程都有一定既難度。南豐作坊以techstyle (揉合時尚與科技) 概念為主,為創業家和策略夥伴提供培育基地、創投基金、工作空間及/Lab及零售商店,透過將科技加入傳統的紡織、時裝及零售業,推動techstyle,促進整個時尚和紡織業的未來發展。而且仲引入唔少本地品牌、手作同cafe,仲有唔少特色得以保留,打卡位都好多!

【天水圍文青Cafe嘆台菜!台式甜品+平價肉躁飯】

成日都話天水圍冇嘢食,呢個想法係錯。呢間文青Cafe既係餐廳主打台式料理,價錢合理,有多款肉躁飯和牛肉麵,仲有台灣甜品,叫肉躁飯餐仲會配送一碟油菜和前菜小食,餐廳有露天座位坐,加埋太陽傘,感覺時間步伐慢落來,好優閒咁食飯,如果約朋友係天水圍小眾,可以考慮呢間餐廳。

【文青Cafe。以茶入饌】

打卡一流!呢間茶室佈置簡約清新,以白色和淺木色為主調,非常富文青感,餐牌上茶是主打,除咗有洛神花茶、桂花白茶等茶飲外,亦自家研發多款以茶入饌的主食,例如有茉莉花豆腐,茶湯麵,茶漬飯等等。文青最愛打卡嘅當然仲有茶味蛋糕,泰式奶茶味嘅戚風蛋糕甜味夠突出,而且入口幾Creamy,戚風蛋糕亦有極濃茶香味,味道都幾唔錯!

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【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
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