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尖沙咀美食:【仿佛置身日本小店!必食原條微焦蒲燒饅魚定食! 】- 東京食堂

喺尖沙咀鬧市中,居然有間超隱世日式街坊小店?隱藏喺小巷自成一角嘅寧靜小店東京食堂,舖頭座位數唔多,但係都吸引咗大量食客排隊!餐牌大部分都係日式定食,lunch最低$4x 就有交易,性價比高又抵食!不得不提呢度嘅原條蒲燒饅魚,表面微焦,燒汁入味,魚肉厚身,口感彈牙,絕對必試!如果唔想食成條,亦都可以叫半條試下,再留肚食其他日式小食!...

尖沙咀美食:【東京米芝蓮推介清湯拉麵!現場製麵配搭足料湯底!】- 多賀野

呢間係尖沙咀高檔商場入面嘅日本過江龍拉麵店,以清湯底聞名,而且仲係東京米芝蓮,質素絕對有保證。佢嘅麵條係店內現在製作,務求保持同日本一樣嘅品質;湯底就以清湯頭加上唔同材料,演化出多變嘅味道,包括鹽味、豚鴨同辛辣等,值得逐一試哂!

尖沙咀Café:【華麗清新美饌!Tiffany T1 下午茶及健康新菜式】- The Tiffany Blue Box Cafe

於尖沙咀一間以著名珠寶品牌作意念嘅Café推出左全新三層架下午茶及新菜式,響應該品牌嘅最新系列首飾,同時宣揚高雅健康嘅生活態度。下午茶中加入左不少健康食材,如紅加侖子、新鮮杞子及紅茶酵素等;但同時亦不失名貴,係鹹甜點中放有松葉蟹肉、法式鴨肝醬、北海道海膽及魚子醬等。全日菜單中同樣呈獻由健康食材烹調而成嘅新菜式,如創新嘅車厘子凍湯,同埋精緻嘅熱情果慕絲水晶球等。

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【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
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