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和牛漢堡

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【食完和牛漢堡再食芭菲直落!】

仲記唔記得兩年前夏天,ig掀起日式芭菲熱潮,大大杯芭菲價值不菲,其實都好少特登去食,不過另一條線有主食又有甜品食,仲唔係食完即刻甜品直落?呢度大部份食材都源自日本,就好似和牛漢堡扒咖哩蛋包飯咁,除左和牛漢堡扒係來自鹿兒島之外,使用上福岡雞蛋同新潟米,絕對係和式風味!

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【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
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