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長洲Café:【離島型格精品冰滴咖啡!享受本土慢活咖啡文化!】- 啡寮

係長洲有間非常型格嘅Café,專賣冰滴咖啡,杯杯都係心機製作,仲有即叫即製嘅椰皇冰滴咖啡、菠蘿冰滴咖啡等等。雖然店面細細,但充滿氣氛,配合埋離島悠閒嘅感覺,非常適合度假飲杯咖啡。

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【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
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