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花膠
觀塘冬菇亭新開咗一間麵檔主打撈麵同米線,價錢非常好大眾化!其中最多朋友推介嘅係$48一碗花膠雞髀米線,湯底用咗新鮮雞每日淆製,夠晒香濃;再加上大大隻雞脾原隻上,啖啖肉好正!花膠就用咗原塊淡水鱸魚花膠,食落都厚實嫩滑,滋味養顏!招牌米線每日限量供應,想食嘅可能要打電話留一留啦! ▲自家製鮮蝦雲吞 ▲花膠雞髀雞湯米線 $48 ▲價錢大眾化 ▲鵝肝拌麵 $58 撈得囍麵檔 地址︰觀塘振華道70號樂華南北邨近安華樓5-8號冬菇亭電話︰2788 2269 文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:撈得囍麵檔...
$12有2大舊花膠好養顏!補充骨膠原! 現在車仔麵食店成行成市,無論那一區都總有一間在附近,可是總給人一種不太乾淨食物隨便的感覺。今天介紹這一家小編認為相當有誠意,剛開張不久,裝修企理乾淨。食店位於深水埗福華街,港鐵D2出口右轉行數分鐘就到,非常方便。最特別食材係$12有2大舊花膠做配料,係女士必叫item,仲可以補充骨膠原! ▲店內裝修企理乾淨,光線充足,用色光鮮,環境已令人倍感精神爽利。 ▲除了有車仔麵還有餸飯可揀,嫌車仔麵未必夠飽可以食飯,車仔麵餸亦可浄叫上。光是車仔麵餸已有40幾種,例如鮑汁花膠,日式叉燒,種類多元化總有一種啱口味 ▲枱面備有Marker點菜,食具調味料向高空發展放在高台上節省位置, 留更多位給你叫更多小食 ▲腩汁湯底濃郁而不鎖喉,即使喜好濃味喝湯也不會太咸。日式溏心蛋火喉剛剛好,蛋黃還是半生熟的凍狀,色澤很美滷味入味。叉燒味道不錯,芝心獅子狗的芝士味略嫌太淡,味道都可以。 ▲這碗湯底是酸辣小辣,味道不像坊間的酸辣味,酸味較少,反倒有點點的甜味,友人說嚐到了一點花生醬味呢。豬頸肉煎得乾身不會太肥膩, 蘿蔔清甜爽口沒有渣。 ▲最最最有誠意的是花膠,12蚊有2大塊,童叟無欺不是碎濕濕的碎片狀。炆得軟身但保持彈力,有淡淡的鮑汁味,吃得到骨膠原的感覺 ▲強烈推介手打墨魚餅($20),咬下去除了感到結實彈牙外,還充滿墨魚香,令人想一口接一口的吃。 ▲瑞士汁雞翼($20)也是推介精選,雞翼煮得非常入味,嚐得到本身調味瑞士汁都很好吃,甜味夠又香,不會把雞肉煮得太老,肉質嫩滑。 ▲涼拌青瓜($16) 有着微微細細的辣拌香香麻麻的香料味,撞上青瓜清新𡙁口感覺味道很特別。 任你點車仔麵 地址:深水埗福華街147號地下電話:24883338營業時間:星期一至日07:00-23:00 文字/ 圖片來源:香港人.遊香港...
良心食店錫住人健康位於鰂魚涌一帶,有一間隱世食店賣自家製餃子,份量十足,款式有10幾種餃子,最特別有咖哩薯仔和芝士。你可能問有咩特別,其實呢間店所製造的餃子絕對冇任何味精。老闆好霸氣講:「捉到我用味精就畀100萬你。」每款餃子係用上好多花膠和豬骨熬製的湯底煲出來的,價錢$50蚊都可以食到。 ▲只畀$46蚊,你可以食淨餃子8隻,超過10款之中揀一款口味,其中一款鮮肉香菇栗米餃。採用花膠淮山豬骨湯煲出來,每粒餃子的餡料好足,味道鮮甜,飲埋碗湯補充血氣,一次過滿足你2個願望。 ▲鮮肉韮菜餃,咬入口好香濃的韮菜味,多菜少肉,女孩至愛。 ▲這間店都貼近潮流架,有鮮肉芝士餃,咬入口肉質與芝士混和,令肉質增添香滑。 ▲如果食唔到咁多餃子,可以選擇餃子配麵式米線($42),餃子會比5隻。 海樂餃子店 地址:鰂魚涌芬尼街2號僑英大廈地下4-5號舖 文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:shawnnn412、lairisyim、maggiechowcm、_fooddict_...
要塑身纖體就要忍口、戒糖?惠康為一眾塑美 Keep Fit 或代餐人士引入多款高蛋白、低脂肪產 品,兩位講求健康的健康大使─ 喜愛跳舞及體操的姜麗文,健身及游泳健將朱鑑然就為大家分享食得健康的心得,推薦十大有「營」食品!當中包括高蛋白、低脂肪纖體、轉季滋陰養生等食品,啱晒注重健康嘅朋友!即睇內文! 塑身纖體人士必讀!香甜餐單有「營」新滋味 ▲Barebells 奶油曲奇蛋白棒(零售價:HK$28)及BSN 朱古力蛋白棒(零售價:HK$28):每條含 20 克蛋白質,份量相 等於 3 隻雞蛋,有助運動後快速補充蛋白質之餘,更可將蛋白棒變成代餐,配合適量運動保 持個人健康之餘更可瘦身增肌,一舉兩得! ▲Rokeby Farms 高蛋白特濃咖啡(零售價: HK$24):以阿拉比卡咖啡豆以及 低脂牛奶製成,低脂低乳糖,不含麩質和大豆,適合喜歡飲 咖啡享受生活同時又想健康的你! ▲袋鼠牌低升糖指數白米(零售價: HK$59.9):關注血糖人士之選,選用澳洲獨有的一種長身米,保存大米所有的好處, 屬天然低升糖指數食品,令血糖升高速度相對較慢,減少身體負擔! 轉季滋陰養生,一開即食!日常三餐輕鬆吸收所需營養 ▲余仁生杏汁白果燉豬肺湯(零售價:HK$59/1, 118/3):採用真材實料,堅持四無(無添加雞粉、無添加味精、無添加人造色素及防腐劑)加熱即飲, 香氣隨即撲鼻而來。 ▲養生薈豆乳椰香花膠羮(零售價:HK$23/1, $60/3):一開即食!啖啖深海花膠,陣陣濃郁豆香,吃得到的膠原蛋白是潤膚養顏的秘訣! ▲紹香園無糖特濃黑芝麻丸(零售價:HK$ 21):含純正黑芝麻,長久食用有效促進血液循環和新陳代謝,明顯改善白髮及抗氧化, 從頭到腳保持年輕! 居家必備!繁忙都市人保健強身營養 Level Up! ▲DHC 維他命 C(60 日份量) (120 粒) (零售價:HK$ 28):每粒中含有 500 毫克高濃度維他命 C,睡前、起床補充 維他命 C,為繁忙都市人建起免疫力天然屏障,守護全家身心健康!...
佐敦美食2024|黑膠唱片主題fusion菜聯乘日式鐵板燒店 有冇想過海膽都可以做出創意料理?號稱「海膽料理達人」嘅樂師傅憑「18層海膽杯」打響名堂,並將日式鐵板燒玩出新花樣,不時會有驚喜表演打造創意fusion菜,有得食又有得睇表演!樂師傅會每日為預訂嘅客人預備新鮮頂級食材,並根據當日嘅食材自創菜式,包括有火焰海膽甲羅燒、龍蝦膏配竹炭烏冬、海膽雪糕配爆炸糖、A5和牛、日本蘭王蛋配椰菜花炒飯、焦糖沙巴龍躉等等,絕對物超所值!而且呢度仲要係黑膠唱片主題嘅日式鐵板燒專門店,牆上擺放師傅收藏的黑膠唱片,大家一邊享受美食之餘,仲可以收聽懷舊金曲,相當有情調! ▲季節前菜用漂亮的便當盒裝住,包括有磯煮鮑魚、櫻花蝦玉子燒、日本沙角、明太子薯仔沙律。旁邊擺放一壺青梅水。 ▲十八層海膽杯上層以北海道紫海膽、沖繩海葡萄、白飯魚脆片一同入口,下層有明太子、帆立貝、海膽、三文魚子、牡丹蝦等等超多材料。 ▲原隻鴛鴦海膽活龍蝦兩道食,一道是自家製海膽芝士焗龍蝦,醬汁由蝦頭中的蝦膏調配而成。另外係龍蝦膏配竹炭烏冬,啖啖濃郁鮮蝦味。 ▲火焰海膽甲羅燒配黑松露薯片,師傅會係你面前即燒,好似變魔術咁。 ▲酒燒帶子配檸檬汁,焦糖沙巴龍躉。 ▲五色燒野菜有柴魚燒茄子、甜甜的日本迷你番薯夾棉花糖、車厘茄、辣蘆筍、燒南瓜等。荔枝豚肉卷配爆豬花蜜。 ▲燒A5和牛配日本蘭王蛋配椰菜花炒飯,夾埋一齊就係流心太陽蛋黯然銷魂飯。 ▲特色紙包花膠蜆湯熱騰騰,有香醇花膠,嫩滑彈牙。樂師傅焦糖多士印有樂字。 ▲自家製海膽雪葩配爆炸糖,海膽味濃郁。 ▲師傅為了提高食物品質保證,每次只開放6人座位,雖然係小店但私隱度高,好適合慶生!另外呢度同時係黑膠唱片主題嘅日式鐵板燒專門店,牆上擺放師傅收藏的黑膠唱片,大家一邊享受美食之餘,仲可以收聽懷舊金曲,相當有情調! 樂鐵板燒 地址:佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖(港鐵柯士甸站A出口, 步行約4分鐘)營業時間:星期一至日14:00 – 00:00預約電話:28858955/ Whatsapp 52719893 價錢:十八層海膽杯A5和牛廚師發辦...
中環美食2023|中環潮州菜名人飯堂 全新午市套餐 中環有間主打潮洲菜嘅名人飯堂,連球星碧咸、發哥都是捧場客,曾經試過訂座都要排3至4星期,可見受歡迎程度。依家推出全新午市套餐,總共8道菜可以一嚐潮州風味。分別有前菜傳統潮州凍魚飯,以鹽醃製的凍馬友魚塊,配上鹹香普寧豆醬,鮮甜美味。另一道名菜脆皮橡果豬手烤得非常焦脆,豬皮帶點黏口,食落去骨膠原滿滿。甜品方面有開心果慕絲伴桃膠,充滿啖啖濃郁開心果。每道菜看似簡單,但背後工序卻繁複,如果喜愛吃潮洲菜不妨去試吓! ▲「好酒好蔡」室內裝潢概念以白色為主色調,簡潔高貴,樓底極高,客人可一邊品嘗精細巧手的潮州菜,一邊欣賞香港浪漫摩天輪夜景! ▲全新午市套餐總共8道菜,包括脆皮橡果豬手,豬手已經預先去骨,而豬皮烤得非常香脆,仲帶點黏口,滿滿骨膠原。 ▲傳統嘅潮州凍魚飯以鹽醃製凍馬友魚塊,旁邊有鹹香普寧豆醬,簡單而美味。之後仲有一碗煙燻鴨肉炒飯,炒得惹味,飯粒分明偏硬身。 ▲蛋白煎花膠同陳皮燉法國乳鴿都好出色,而甜品有開心果慕絲伴桃膠,開心果味濃郁! Howard’s Gourmet 好酒好蔡 地址:中環干諾道中3號中國建設銀行大廈5樓營業時間:星期一至六12:00 – 14:30;18:00 – 22:30查詢/訂座: +852 2115 3388 圖片來源: @hkfoodelicious 文字:香港人遊香港...
香港美食嘉年華2023 掃街必去 300個攤位 一連9日的香港美食嘉年華開幕啦!場內設4大主題展區,超過300個攤位,由休閒食品、參茸海味、糧油麵食、家電及廚具都有。當中最吸引一定係熟食「為食Guide」區,事隔4年重臨,設有40個熟食攤,價錢合理,而且選舉多!當中掃街必食就推薦佛跳牆,$48就食到3隻大大隻鮑魚,仲有花膠、冬菇、海參等。台灣小食方面,就有BB 生煎包, 皮薄餡多,一口爆汁。更有台南正宗蚵仔煎、台灣雞翅包飯、麻辣鴨血、台灣腸等。而泰式小食都有好多,船河、串燒、甜品都有!仲有即燒生蠔、燒扇貝等,非常吸引!嘉年華晚上7時更免費入場,大家有時報可以感受下熱鬧氣氛! ▲佛跳牆($48):佛跳牆好足料,有3隻大大隻鮑魚,仲有花膠、冬菇、海參等,可以話必食之選。店家有多款組合,價錢由$48-$68不等。位置:D18-19 ▲流浮山燒生蠔($50/4隻) :生蠔上配上粉絲蒜蓉,非常惹味。位置:D39-40 ▲BB生煎包($40/15粒) :皮薄餡多,一口爆汁。店內更有套餐價,$50就有香水檸檬茶+BB生煎包,超低食。位置:D33 ▲台灣雞翅包飯:燒雞翼釀入炒飯,飽肚感十足!位置:D10-12 ▲韓式串串燒($40/30串) :串燒每串份量不多,但勝在量多款多。位置:D10-12 ▲肉鬆小貝 ($20/2粒)位置:D04-05 ▲船河($40)位置:D38 ▲串燒($30/2串):泰式串燒種類多,而且備有三款醬汁選擇,包括沙嗲、甜酸汁和酸辣汁!位置:D38 ▲松露黑毛豬肉丸($40/8粒) 位置:D31 ▲手工燒賣($30/4粒) :設有4款口味,鮑魚燒賣、黑松露燒賣、蟹籽雞肉燒賣和芫茜雞肉燒賣,各款一粒。位置:D37 第10屆香港美食嘉年華 地點:香港葵涌運動場(港鐵葵芳站D出口) 日期:2023年10月28日至11月5日 11:00-21:00 入場費:港幣$5(身高1米或以下小童、65歲或以上長者及殘疾人士免費進場;19:00後免費入場) 文字:香港人遊香港...
任食和牛自助餐 仲有長腳蟹蟹腳+龍蝦+生蠔 呢間任食自助餐廳推出重量級日本三大和牛包括米沢、神戶和松阪和牛任食自助餐,稀有和牛部位都食到。自助餐提供4大和牛美食包括A5和牛壽喜燒、A5火炙和牛壽司、A5和牛燒牛肉、A5鐵板燒。當中壽喜燒用上每隻牛只有10-15公斤的極稀有位置,肉質柔軟又充滿油脂香。和牛壽司更會配上高級食材好似三魚子、海膽、黑魚子等一同享受入口即溶。除了和牛仲有長腳蟹蟹腳、開邊龍蝦、翡翠螺、紐⻄蘭⻘口、鮮蝦、藍⻘口等海鮮、熱食、甜品和任飲紅白酒等,非常豐富。 ▲米沢/神戶A5壽喜燒,用上每隻牛只有10-15公斤的極稀有位置,和牛肉質柔軟而入口充滿油脂甘。 ▲神戶/松阪A5火炙和牛壽司,即場以火槍火炙。和牛入口甘香味道濃郁更會配上三魚子、海膽、葱花或黑魚子提升層次。 ▲松阪A5和牛燒牛肉,用上和牛肩部的位置,質感嫩滑。 ▲米沢/神戶A5鐵板燒,即席刨即席鐵板燒。配上葱花及蒜片,入口鮮嫩多汁。 ▲冷盤海鮮有龍蝦、長腳蟹蟹腳、海蝦、紐⻄ 蘭⻘口、藍⻘口、海蜆、翡翠螺等。當中龍蝦蟹膏豐富,入口甘甜。 ▲刺身有海紅蝦、三文魚、帶子、八爪魚、赤貝、虎蝦、醋⻘魚、立魚等。 ▲即開生蠔 ▲即炸天婦羅 ▲熱食有豉汁蒸鱔、⻄蘭花炒鮮魷、薑蔥蠔、鮑汁花膠燜冬菇、 蒜茸粉絲蒸扇貝等。 ▲養生原盅燉製湯,喝下去清香不膩口。 ▲大量甜品,包括有蛋糕、法式脆糖燉蛋、香蕉班戟、豆腐花等。 ▲更可即場寫心意紙,糕點師傅即畫心意圖案甜品。 Mr.Steak Buffet à...
酒店自助餐2023|沙田凱悅酒店自助餐買2送2!人均$247起+6歲以下小童免費 【酒店自助餐推介】沙田凱悅酒店推出酒店自助餐優惠,由2023年5月22日12:00至5月31日23:59,經指定連結預訂自助餐午餐/晚餐,可享買2送2優惠,人均$247起,而同行6歲以下的小童(1位)可免費享用自助餐。自助餐有齊龍蝦、長腳蟹腳、扇貝等海鮮,還有壽司刺身、中式小炒、西式料理、自家製甜品之外,晚市更有蠔皇鮑魚扣花膠!當中必試沙田18招牌玫瑰露叉燒。想要酒店自助餐推介的朋友要留意啦!>>按此即以優惠價預訂<<#酒店自助餐2023 #酒店自助餐優惠 ▲【限量搶】自助午餐買2送2:星期一至五HK$990/4位,平均HK$247.5/位 (原價HK$1,980/4 位) *已包括原價加一服務費。>>按此即以優惠價預訂<< ▲【限量搶】自助晚餐買2送2:星期一至四HK$1,496/4 位,平均HK$374/位 (原價HK$2,992/4 位) *已包括原價加一服務費。>>按此即以優惠價預訂<< ▲*小童自助餐6歲以下可免費享用自助餐。每位付費成人最多可帶一位小童同行。6至13歲以下成人自助餐之原價半價。>>按此即以優惠價預訂<< ▲【限量搶】週末下午茶半自助餐買2送2:星期六至日及公眾假期HK$810/4 位,平均HK$202.5/位 (原價 HK$1,620/4 位) *已包括原價加一服務費。>>按此即以優惠價預訂<< 沙田凱悅酒店自助餐買2送2>>按此即以優惠價預訂<<...