撐社企!健康又有意義! 香港有好多社企餐廳,為青少年及弱勢社群製造不同就業機會,提供舞台讓不同界別人士發揮所長!大家可能覺得社企餐廳岀品的食物多是簡單為主,未有對食材特別講究,其實簡單「材料」和「製作」都可以食得健康又美味。兩間社企就推岀少鹽少糖菜式,用上不同的天然香料調岀滋味美食。 天水圍博愛CAFÉ 專門培訓年青專業咖啡師 博愛醫院首間社會企業「博愛Café」,專門培訓年青專業咖啡師,提昇工作技能,加強社會競爭力。Cafe亦希望成為年青人的聚腳點,讓年青人和社區人士有聚會交流的平台,可以發展音樂、藝術和各類創作。 ▲香蒜雜菌意粉:用上蒜、洋蔥、三色椒、雜菌、意粉製作,食譜比以往減少半茶匙鹽及糖。廚師運用天然食材原有的甜味,為菜式增加風味,新鮮雜菌及蔬菜配襯意粉,更輕盈健康。 ▲黑椒香辣雞槌飯:食譜比以往減少半茶匙鹽及糖,運用黑胡椒天然香科制作的醬汁,再伴上雜菜和香辣雞槌,雞槌香口又美味。 ▲忌廉雜菌意粉:食譜比以往減少半茶匙鹽及糖,運用鮮忌廉制作的忌廉汁, 再配上新鮮雜菌及蔬菜,以忌廉汁原有的甜味和蔬菜的鮮味作調味。 東華三院自在軒 為殘疾人士提供舞台 自在軒於2005年開業,提供優質的餐飲服務予區內市民,同時亦為殘疾人士提供職業培訓及工作機會。殘疾人士能發揮所長及工作潛能,並在傷健共融的工作環境中就業,享受到工作所帶來的尊嚴、生活意義及滿足感。...
假期唔一定去郊外咁遠,近近地市區都有個荔枝角公園可以嚟個輕鬆一日遊!全個公園劃分為多個風景區,當中「愛麗絲夢遊仙景」就最為吸引,包括希臘風藍白色小城堡、白色韆鞦椅和樹葉拱門,之後再去到極具中式風韻的嶺南之風建築的中式庭園、荷花池、假山和涼亭等等。 ▲踏入1月正是楓葉季節,相信假日的元朗楓葉林必定人山人海,建議大家假日想觀賞楓葉可以嚟到荔枝角公園遊玩影相打卡! ▲甫進入「愛麗絲夢遊仙景」前大家可以喺門口樹葉拱門先嚟番張Selfie先,拱門會因應季節改變有唔同顏色變化。 ▲之後會見到呢個希臘風的藍白色小城堡。 ▲城堡隔離有個白色韆鞦,特別提醒呢個打卡位上有告示提醒遊人切勿坐在展品上。 ▲去完仙景之後,再嚟到公園另一個景點「嶺南之風 」。 ▲之後再嚟到荷花池,側邊嘅中式庭園好啱影相打卡,連電視台都經常嚟取景拍戲就知呢度靚喇! ▲企喺庭園入面影埋個荷花池一樣咁靚。 ▲行入園內更有中式建築風格的屋仔可以參觀。 ▲屋檐下有中式古建的窗戶可以打卡。 ▲中式建築拱門。...
東平洲位於香港的大東北島嶼,呢度主要睇奇岩怪石,名勝景點都有一定難度,需注意安全。大家可以選擇在岸邊走走觀看一些主要景點,例如更樓石和潮池,至於難過水、龍落、海螺洞呢幾個地方各位就特別需要注意安全,因為都係沿著海岸線行走,需專業人士陪同。 ▲東平洲公眾碼頭交通方法:由馬料水碼頭出發,途經吐露港,只需1.5小時的船程便可抵達這個小島。碼頭附近的海水非常清澈,連水下的珊瑚和魚也清晰可見。碼頭盡頭設有公共洗手間。 ▲景點:更樓石及潮池 (注意安全,需經驗人士陪同) 第一個景點必到,大家需注意安全,穿著合適的衫褲鞋和裝備非常重要! ▲景點:難過水(注意安全,需經驗人士陪同) 可見整條路圍繞海岸線,到場時謹記了解潮汐漲退,如碰巧能夠遇到退潮就能沿海岸線行過,如潮汐時候就需涉水而行或原路折返。 ▲景點:龍落水(注意安全,需經驗人士陪同) 行完難過水之後就會到達龍落水(即圖左突出一片類似魚鱗般的石頭),長約百多公尺的岩層自山腰延伸入水,邊緣呈三角狀,像一條神龍蜿蜒下海。 ▲景點:響螺洞(注意安全,需經驗人士陪同)位於難過水的盡頭!小編建議大家出發前須查明潮汐漲退時間和風級安排行程,潮退的時候大家可以行入去影相打卡!遇上潮汐時候切勿前往,非常危險! ▲景點:斬頸洲(注意安全,需經驗人士陪同) 由響螺洞折返上郊遊徑轉左繼續向前行。途經有個分岔位,就是去碼頭的路,一直走到郊遊徑盡頭,就看到呢個絕世奇景! 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@hkd.sanyz   、旅發局...
疫情持續惡化,大家出外做運動都心驚驚!不過,康文署推出咗「網上互動體育訓練課程」,並提供8項活動教學,包括健體舞、徒手健體、身心伸展、親子健體、太極、兒童健體、健體瑜伽和嘻哈舞多項運動,動靜佳宜!任何年齡人士都可參加! ▲健體瑜伽,課堂內容包括瑜伽基本動作和基本式子練習,藉以改善體態、促進心肺功能和提升肌肉適能及柔軟度。 ▲嘻哈舞,課堂內容包括嘻哈基本動作和型格舞蹈動作,藉以鍛鍊心肺功能、改善柔軟度和促進肢體神經肌肉協調。 ▲吳家鄭式太極拳簡化十二式,共有49個動作,演練需時約兩分鐘,適合初學者、長者、康復者及因身體虛弱而不宜做劇烈運動的人士練習。 ▲徒手健體,只需要一條毛巾或健身墊,課堂內容包括,體重負荷訓練、毛巾有氧健體操和循環訓練,有助改善肌肉適能,並鍛練神經肌肉協調能力,包括平衡力、身體協調和敏捷度等。 注意事項:▶所需空間:約2 x 2米。為安全起見,緊記移走運動範圍內的障礙物。 ▶穿著合適的運動衣服及運動鞋。 ▶ 時間表:查詢課程時間及報名方法 ▶...
相信唔少人都想趁住假期睇日出!大家又知唔知邊度日出最靚呢?小編今次推介大家可以去以下幾個地點睇日出,迎接日出第一道曙光!地點包括西貢清水山田下山、大帽山、鳳凰山、飛蛾山和塔門,各位上山前或扎營記得準備好充足照明設施、糧食和帶夠衫! ▲田下山,位於清水灣半島南部,除咗可以欣賞到布袋澳的特別景色,亦都係睇日出人氣山頭~提醒各位夜晚上山就需要做好照明措施! ▲鳳凰山,山路較為陡峭,新手可能比較吃力,登頂需2小時,提醒各位出發前注意。 ▲飛蛾山,同樣是不少登山人士的熱門行山地,登上山頂就可以俯瞰九龍半島、香港島一帶的景色,亦可欣賞到壯麗的日出景色。 ▲大帽山,全港第一高的山峰,絕對係影日出、日落好地方。 ▲塔門睇日出都不失為一個好選擇,無敵大海景睇日出絕對係最佳景點,睇完日出後仲可以去附件嘅天后廟參觀~ 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@chau_ketih、@shine.with.mi、@ben_hui_photography、@hollychu0817、@boby_wong、@windychan9086、@taftlui、...
嚟西貢唔一定行山嘅,可以去埋有香港後花園之稱嘅「鹽田梓」,呢度除咗可以體驗傳統嘅曬鹽工序,更可以欣賞埋島上專有嘅藝術品~包括《鹽光之所》、《流波.行雲》和《歸家》,三個藝術品睇得又玩得!記住去埋必到嘅鹽田地標「玉帶橋」,波平如鏡的水面好啱打卡~ ▲鹽田必到打卡藝術品,簡約又漂亮。 ▲遊客落船後,可隨意玩弄優美的風鈴,隨風飄蕩清脆的風鈴聲~非常悅耳。 ▲不單只是一件藝術品,更是一張座椅可供遊客或居民休息或坐住欣賞海邊日出日落。 ▲鹽田地標「玉帶橋」,必到呢個位置影相打卡。 ▲古舊建築上有兩幅充滿藝術氣息的畫作。 ▲售價HK$50,全人手製作的天然本地農產品,製作方法取自西貢海水,再運用水流式鹽曬技術,製造出日曬海鹽,味道回甘鮮味 ▲如希望親身了解海鹽製作法,可以限聚令過後,逢星期六、日及公眾假期入去參加導賞團或親身曬鹽。▶詳情:https://yimtintsai.com/ 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@yimtintsaiartsfestival、@foodie_sharing、@ three.salt.cubes...
粉嶺坪洋白茅草原非常靚,絕對稱得上隱世美景,想影芒草、茅草又懶得行上山?呢達地方就啱曬你,一大片嘅白茅草原非常靚,望落去好治愈!一片草原都毛茸茸咁,啱曬打卡影相!如果想更加突出白茅草原,大家就必須踎低小小先可以影到個靚景喇! ▲仔細睇白茅草的樹葉係一束束呈鋸齒形狀~毛茸茸的感覺,望落去非常靚! ▲白茅草,較芒草矮小。如果想係度影相打卡,大家就要踎低小小先可以影到一片白茂草嘅全景! ▲除咗白茅草之外,附近小路都會有芒草蹤影~芒草形態一般比較高大,可生長至2至3米高! ▲附近有小路就專係影芒草嘅,小路兩側生滿曬一顆顆高大的芒草。 ▲如果大家留心觀察,路邊還有少量紅毛草,都幾值得影相! 粉嶺白茅草原 粉嶺白茅草原 ▶路線:粉嶺港鐵站A3出口>小巴52k往坪輋方向(約20分鐘後,坪原路「九記士多」下車)>再徒步十多分鐘到「坪洋公廁」白茅草原:「坪洋公廁」>向左步行約15分鐘>大牌坊左上>涼亭(留意右邊小路)芒草:「坪洋公廁」>沿馬路步行約廿分鐘 (途經公園仔、公廁、鄉公所,再向右上斜) >到達坪洋村「三鄉亭」>後面就是一大片芒草平原 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@leopard_fish_...
士多啤梨當造季節又到啦,想食士多啤梨都唔洗去到日本嘅,香港地都有大大個莊園俾你免費入場任摘任食,呢個有機生態園佔地超過十多萬呎,仲要無時間限制都係只需$120就可以喺度玩全日,大家仲可以遠離城市煩囂感受農莊氣息! ▲又大又香甜嘅十多啤梨,建議大家可以自己帶埋個籃過嚟慢慢摘~ ▲大大個農場,任你摘~ ▲大家睇下啲士多啤梨紅噹噹幾靚! ▲佔地十多萬呎,當假日行下呼吸下新鮮空氣! ▲小編提提大家採摘士多啤梨時,記得要貼近蒂部,再剪落去~ ▲大家趁當造季節過嚟試下摘士多啤梨! 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@venus_foodholic、@eliselovesdaddy...
最近每日新增大量肺炎確診個案,再有社區爆發跡象,令大家人心惶惶!大家屋企嘅防疫物質又足唔足夠?特別係口罩每日都要更換,消耗量真係幾大!香港一間網購平台推出網購口罩限時優惠,包括韓國KF94醫療級成人口罩,KF94兒童口罩,仲有三層兒童口罩等,希望幫到大家,有需要可以參考下,香港人一齊抗疫! ▲ 韓國KF94兒童口罩(30片獨立包裝)([email protected]個)(原價$1050): 價錢未連運費,同樣四層構造,有效阻隔約94%或以上,約0.4微米微細粒子及感染源。購買連結 ▲ 韓國KF94醫療級3D防疫口罩(5個$99): 香港網購平台百保有售,比普通口罩有更高防禦能力 ,4層構造,韓國醫護人員專用。購買連結 ▲ 三層兒童口罩($160)(原價$220): 有效過濾細菌(BFE)達95%或以上,3層防護設計帶彈性耳掛,舒適透氣 購買連結 查看更多口罩組合 ▲ 而家註冊後首次購物,就會隨機送出價值$150嘅迎新禮品包,扣減優惠後買滿$400免運費(香港) 註冊連結 文字來源:香港人遊香港 / 圖片來源 :@buybohk...
趁天氣涼涼地,緊係約埋一大班朋友打邊爐,烚吓烚吓就最開心!但邊爐湯底總係有一層厚厚嘅油,真係令人卻步!唔通真係次次滾起都用匙羹隔油出黎?原來真係有個邊爐Buddy 可以幫到你,佢就係全天然「#超級纖維」洋車前子!餐前一杯Metamucil膳食纖維補充劑,就有效助你喺腸道形成纖維Gel,Gel走油脂、糖分等廢物,無論係打完邊爐、食完大餐,食幾多都唔怕肥啦! 打邊爐超油膩!麻辣湯底更有40%係辣油! ▲天氣涼涼地,好多人都會選擇麻辣火鍋,嗜辣者貪其火辣感覺食完暖笠笠!但係根據餐飲界人士透露,製作湯底時會使用40%辣油加入高湯,取其色香味。唔單止咁,打邊爐一般以肉類為主,而大家用湯底涮肉類後,更會釋出大量油脂,可見食完一餐打邊爐真係會吸收大量油份! 隔開d油Work 唔Work? ▲身邊總有一兩個朋友會好注重健康,用人手隔開湯面層嘅油份,一滾起油份蒲面就要動手,場面手忙腳亂,唔通真係要咁樣先有效隔開d油? 唔駛動手!打邊爐帶埋呢個buddy幫你隔油! ▲呢位邊爐Buddy叫做「洋車前子」,係一種超級纖維,本身擁有富含水溶性及非水溶性纖維,令你補吸每日所需纖維之餘,仲有效阻隔身體對油份、糖份吸收。 ▲網上有唔少專家對「洋車前子」做過簡單嘅實驗,實驗先將生油倒入清水當中,再將「洋車前子」加入,結果發現「洋車前子」能有效Gel住油份,形成果凍狀黏稠物質。由此可見,飲用「洋車前子」亦有效令身體大部份油脂、膽固醇、糖分及體內廢物更容易排出。 點樣帶佢出街最方便? ▲既然搵到呢位邊爐buddy,打邊爐前飲返杯Metamucil「洋車前子」就最方便!呢隻係澳洲No.1最暢銷膳食纖維補充劑品牌,標榜使用100%純天然超級纖維洋車前子殼粉末,每日飲1-3次就得,超方便!...
生機飲食專家Chef Moy,隨着女兒長大開始嗜甜,希望創出健康美味的飲品滿足女兒口味。在一連串試驗及調整下,製作出全新的活性營養健康珍珠茶bubble tea,是全港首創的健康珍珠茶類飲品!三款口味,富含碘質(調節體內新陳代謝,促進毛髮與指甲的健康)而且容易消化的海藻珍珠、有機茶、新鮮水果、低升糖指數的純素椰子花蜜,用來泡茶的水亦經過嚴格過濾,非常講究!飲完唔怕肥之餘,亦幫助腸道消化,自然由內靚到外! ▲(左)Merry Berry Bubble T ;(中) Mint Medley Bubble T...
所謂低碳飲食,並非指低碳水化合物飲食,而是在整個食物生產製作過程中,盡量排放最少的溫室氣體(包括二氧化碳、二氧化氮等),以減少全球暖化對整個地球、人類、經濟、環境生態造成的衝擊。 其實在香港也有很多又美味又健康的低碳飲食之選!小編最近就試過人氣冷壓果汁店新推出的兩款低碳素食早餐。其中包括牛油果多士(Avocado Smashed),當中除了牛油果外,主廚還加入蕃茄乾、火箭菜、腰果醬、芝麻籽等配料,非常有口感層次。另一款香蕉杏仁多士(Chai Banana & Almond Toast),配有無糖椰絲及肉桂,香、甜而不膩。 另外,記住要試埋他們的冷壓飲品!小編最喜歡那款純素杏仁奶,是由杏仁、椰棗、香草及喜馬拉雅鹽混合而成,口感跟一般市面上的杏仁奶完全不同,成份天然而且杏仁還有助腸道及皮膚健康呢! 相信大家都知道,有「地球之肺」之稱的亞馬遜森林正在發生大火災,連續燒了超過三星期,燒掉了的總面積差不多有一整個台灣那麼大!大家也響應環保,為地球出一分力!盡量多菜少肉,因為畜牧業所產生的溫室氣體,要比交通及運輸業的還多呀!大家一起加油! ▲上:牛油果多士 ($60);左下:香蕉杏仁多士 ($60) ;右下:香甜西瓜乾 ($68/50g, $120/100g) ▲香甜西瓜乾,以優質西瓜製成,完全無添加,天然美味! ▲這店以冷壓果汁起家,當然少不了一系列冷壓飲品啦! ▲Bounty Bars (新機朱古力巴):有椰子及抹茶口味 ($28/1件;$50/2件) Genie Juicery 地址:中環國際金融中心2樓209 6B 號舖電話:28030369 圖片/文字來源:香港人.遊香港...