農曆新年就到啦!準備去拜年但未知買咩好?以下精選了3款奇華餅家2022年賀年禮盒,禮盒集齊多款鹹甜小食,大人小朋友都適合,款款包裝設計都充滿喜慶感覺,送禮或自用都夠體面。此外,奇華餅家亦推出多個限時優惠,有興趣的朋友不要錯過呀!
[駐場博客 @Starry Starry Tearoom]農曆新年快到了,除了傳統蒸糕外,還可以選擇做些傳統的糖果。一來比蒸糕簡單, 又可以放在全盒, 或當作小禮物饋贈親友, 既大方又窩心。這個古早腰果糖是家父的最愛, 結果變成過年造糖果時的首選。用上的材料真是非常簡單,做法亦非常簡單。不過今次用了airfryer去取代傳統油炸的工序,令這糖果變得更健康一點,送給長輩吃就更安心。 材料: 生腰果 300g麥芽糖 150g砂糖 150g清水 100g鹽 少許 ▲1。生腰果先浸水20分鐘,撈起瀝乾。 ▲2。用airfryer調較145度焗7分鐘至金黃。 ▲3。將麥芽糖、砂糖、水和鹽倒進鍋內,中火煮滾後,用小火慢慢煮至150度。 ▲4。將腰果鋪平在焗盤上,將150度的糖漿離火,立即平均倒在腰果上。 ▲5。待腰果糖稍涼,便可切粒,完全攤涼便完成。...