愛咖啡之人,不能錯過! 香港人生活繁忙,總希望在工作過後鬆一鬆,慢下來享受生活,為自己泡一杯咖啡或是於周末出走戶外,都不失為一個好選擇。繼去年12月舉行的首個「南豐紗廠・好匠店坊」手作坊及禮物市集,得到不少朋友踴躍支持後,今年南豐紗廠推出「南豐紗廠・好匠店坊」市集系列,以不同主題宣揚自造者文化與體驗式購物的滋味。頭炮《原野・咖啡》市集將於6月第一個周未假中環Nan Fung Place The Annex舉行,結集本地精選咖啡、手工美食及戶外運動用品專門店,同時舉辦咖啡拉花比賽、體驗工作坊及分享會等,讓大家發掘原野、戶外生活,如露營🏕、行山等,於品嚐手工咖啡幽香之時,細意享受慢活的慵懶步調。 《原野・咖啡》市集集合了城中精選人氣咖啡店,包括咖啡用品齊全的「Kolb Coffee」、售賣特別咖啡品種的「Africa Penguin」、香港人創辦的咖啡部落格「Coffeenow.Today」,以及提倡各種咖啡樂趣的「Barista HK」等,跟咖啡友伴交流聚會。 ▲Kolb Coffee手沖咖啡 ▲市集內更有各種咖啡豆、咖啡粉,咖啡濾包和簡單的掛耳包,咖啡機選購 ▲Africa Penguin Cold Brew Coffee:冰浸咖啡以低溫浸泡,令咖啡豆的香味萃取得更精緻細膩,帶出來的甘甜、花果芳香等不同層次的細膩 ▲冷水不但可將咖啡豆中單寧酸封鎖,更令咖啡本質甘甜味昇華及令質感更細嫩 ▲同場亦有咖啡拉花工作坊報名參加工作坊(名額有限、先到先得):https://goo.gl/forms/q8GmSrsM6xCVuMpo1 ▲市集將會提供「戶外沖泡咖啡工作坊」,並可即場試飲不同咖啡報名參加工作坊 (名額有限、先到先得):https://goo.gl/forms/q8GmSrsM6xCVuMpo1 《原野・咖啡》 日期:2017年6月3日 ‑ 4日時間:13:00 – 20:00地點:上環德輔道中173 號 Nan Fung Place 2/F 文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:互聯網...