中環美食2024|平鐵牛肉漢堡期間限定店登陸中環蘇豪區 全新Flat Iron Burger期間限定店登陸中環!由連續5年獲米芝蓮街頭小食推介的The Butchers Club 和The Butchers Club Burger的2位創辦人時隔七年之後再度合作,選用頂級黑安格斯牛扒以及和牛牛扒,包括牛臀肉、牛胸肉和牛肩肉。漢堡包口味豐富,分別有豪華版平鐵漢堡包、自家製煙肉松露醬芝士、以和牛肉餡、天婦羅龍蝦的新宿海陸雙拼等等,建議午市套餐$148元就可以品嚐埋特色小食同特飲「吉士奶昔」,每天由自家製雪糕新鮮製造,然後再加入了一整件芝士蛋糕、葡撻或奧利奧朱古力布朗尼,邪惡度爆棚! ▲Flat Iron Burger 選用頂級黑安格斯牛扒以及和牛牛扒,包括牛臀肉、牛胸肉和牛肩肉,確保每一口都充滿豐富的肉汁和口感。食材來自獲獎的澳洲昆士蘭牛肉牧場Macka’s,推動可持續發展。 ▲午市套餐僅需港幣$148元*,客人即可享用一個6安士漢堡包、一份薯條和一份美味的冷凍吉士甜品。而薯條口味包括金黃香脆的三重煮脆薯(港幣$28 元),伴以蛋黃醬和青鹽;奢華的波士頓薯條(港幣$88),搭配牛油水煮龍蝦和魚子蛋黃醬;以及香脆法式薯條(港幣$$78),配煙肉、松露醬和和法國半軟硬生牛奶芝士,油香四溢。 ▲必叫打卡一流的的吉士奶昔,奶昔每天由自家製雪糕新鮮炮製而成,頂層以奧利奧朱古力布朗尼、葡撻或士多啤梨芝士蛋糕等配料作裝飾。口感比一般連鎖快餐店的奶昔更香滑濃稠。 ▲客人亦可選擇品嚐朱古力或雲呢拿雪糕,邪惡程度爆燈! Flat Iron...
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中環
香港好去處2024|中環海濱上演大型鯊魚聚會 IKEA的鯊鯊毛公仔一向大受歡迎,甚至官方編排了「上下弦」的關係圖,令網民紛紛爆笑表揚!而早前在社交媒體Instagram上有網民為鯊鯊角色建立了社交帳號,舉辨了大型鯊鯊交友現場。今次更舉辦全港首個「幻彩詠鯊江」,各位可以帶上鯊鯊一齊坐天星小輪欣賞日落同打卡,與其他鯊鯊熱情交流。內文附報名詳情,不過提提大家由於報名人數眾多,如果只想朝聖的朋友們記得要自律守秩序! ▲今次大型鯊魚聚會係「幻彩詠鯊江」,帶上自己屋企鯊鯊一齊遊維港,漫步海濱長廊,打打卡,享受美景,創造難忘的回憶! ▲活動將在3月29日舉行,當日將會在尖沙咀碼頭集合,並乘坐天星小輪到中環海濱長廊。 ▲香港粉絲在上月13日(2月13日)更在為54隻鯊鯊舉辨了野餐聚會,成為網路熱話! ▲更多詳情及報名可到 IG@hongkong_shark。 香港鯊鯊聚會之幻彩詠鯊江 日期: 29/03/2024(公眾假期)活動費用:免費(交通、食物自費)參與資格:鯊鯊一枚(無上限) 圖片來源: @hongkong_shark 文字:香港人遊香港...
中環美食2024|Lokman中環開波鞋主題啡吧 頭巾兵團出動!Lokman(楊樂文)@MIRROR與友人合資開設結合街頭文化、波鞋及潮流主題咖啡吧「 SOLEBREW」!新店選址中環蘇豪士丹頓街,樓高2層的「Cafe&Bar」展示多達100對珍藏波鞋,大家到時可以去波鞋牆打卡。新店以朝啡夕酒為概念,日頭歎啡、夜晚品酒,提供精品咖啡、Bagels輕食及主題調酒,其中咖啡豆更由隊長Lokman親手挑選。愛啡之人一定要去啦! ▲兩層高SOLEBREW以藍色為主調,朝啡夕酒為概念。地面的咖啡吧提供堂食及外賣,由早上7時30分至下午4時為Cafe Time,提供咖啡、Bagel等輕食,下午5點至半夜2時改為 Bar Time,特製原創調酒及佐酒小食。沿藍色樓梯向下走到地庫,另設座位及VIP專用區域「The Vault」,空間感十足。 ▲店內展出多達100對珍藏波鞋,分別於地面設有「波鞋牆」及地庫陳列出數款傳奇藏品,如「Air Jordan 1 OG 1985 Chicago」及「Louis Vuitton Don Kanye Patchwork」等。 ▲其中咖啡豆更由隊長Lokman親手挑選,例如來自洪都拉斯莫卡莊園的咖啡豆,特點是經威士忌酒桶發酵處理,入口時威士忌餘韻混合雲呢拿香味。 ▲另外輕食有Cheese & Smashed Potato Bread with Bolognese Sauce($72)、Lotus Biscoff Bagel with Movenpick Ice Cream $106。 ▲席間調酒師表演花式調酒,大玩泡泡煙,極具視覺效果。另一主打特調「Smokin’ Jazzman」則以帶有燻製木香的茶系威士忌調製,層次鮮明豐富。 SOLEBREW 地址:中環士丹頓街23號地面及地庫G/F & B/F, 23 Staunton Street, Central營業時間:【Cafe】 7:30am – 4pm|【Bar】5pm-2am|4pm-5pm 休息時間交通:港鐵中環站步行約8分鐘 圖片&文字:香港人遊香港...
中環美食2024|中環英式復古風居酒屋 如果想同閨密聚會打卡,中環有間令人驚豔的日式居酒屋位於文華東方酒店裡, 獲評為亞洲50大酒吧之一,除了可以飽覽維多利亞港的風景,室內的英式復古裝潢更令人瘋狂想打卡!記得預約歐式梳化位,打卡一流,手感超好的絲絨質地,牆上掛滿復古畫,有超大歐式鏡面,好像穿越19世紀西方國家的感覺。呢度週末好適合慶生或同朋友慢慢Chill! ▲位於香港文華東方酒店25樓的The Aubrey,是一間充滿英國復古風的居酒屋。餐廳設計靈感源自日本文化,想營造出日本銀座居酒屋的獨有氛圍,近年獲評為亞洲50大最佳酒吧之一! ▲整體風格色調以紅、綠、棕色配搭,環境華麗優美,配上紅絲絨歐式梳化位、復古掛畫、格仔窗等等。 ▲週末的brunch總共有21款菜式,前菜已經有六款,包括生蠔、壽司、刺身、蟹餅、柚子味鹽枝豆等。Free-Flow Sandos可以任添的四款三文治分別有:雞扒、豬扒、火腿芝士同蝦,而主食有熱騰騰的蘑菇溫泉蛋炒飯,以黑椒調味為主。 ▲生日慶生亦很有儀式感,會將甜品擺喺Tea Set上面。而呢度居酒屋當然唔少得酒類,可以嘗試Earl Grey Martini Gin($148),有淡淡的伯爵茶香味配有強烈的angostura苦精, The Aubrey 地址:中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓營業時間:星期一至日 12:00-01:00預訂詳情:按此 衣著要求:請穿著時尚休閒服裝。敬請賓客避免穿著短褲(不論長度)、破洞牛仔褲、背心、人字拖和男裝涼鞋。 圖片來源: @hkhungryfoodie 文字:香港人遊香港...
中環美食2024|日本人氣竹麓拉麵$88起!首次登陸香港 日本北海道拉麵店首次登陸香港,選址中環街市,為大家帶來性價比高又地道的拉麵。由有30年經驗的拉麵大師竹麓輔創立,今次香港店就有3款精選拉麵,分別為名古屋雞白湯、和牛鹽風拉麵及九州豚頭背脂拉麵,最平$88就食到。3款拉麵湯底口味各異,但同樣使用真材實料熬煮多個小時,配料的肉類亦十分入味。除了拉麵,亦有提供各式日本美食,如牛脂和牛飯、免治雞肉棒等。各位拉麵愛好者有興趣一試嗎? ▲名古屋雞白湯拉麵($88):以日本地道雞肉如名古屋雞隻熬煮的湯底,雞香味及雞油味融合完美,味道純樸清甜。雞叉燒則是用雞胸肉慢煮而成。 ▲和牛鹽風拉麵($128):湯底使用日本產牛筋用慢火熬成,肉片就用來自鹿兒島的A5和牛,肉味鮮甜口感滑嫩。 ▲九州豚頭背脂拉麵($88):豚骨湯以豚背脂熬煮16小時,入口甘甜順滑,叉燒肥瘦合宜,面層經過微微灸烤,焦香油脂味更突出。 ▲串燒免治雞肉串;牛脂和牛飯:除了拉麵之外,店舖亦有提供各式日本美食。 竹麓拉麵 地址:中環街市地下G11號舖營業時間:12:00-20:30 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:竹麓拉麵...
中環美食2024|東京獲獎咖喱名店進駐香港 日本過江龍咖喱專門店Caligari 被譽為東京必吃,味道顛覆傳統日式咖喱。依家將會二月中旬進駐香港,咖喱店榮獲「Tabelog」選為百名店之一,更一向是東京的明星名人飯堂,吸引了石原里美、大野智,西野七瀨等前來打卡。餐廳主打「元祖日式椰汁咖喱」和「特級印度香料咖喱」,經長時間以高壓低溫調製保持食材鮮味,客人可以自行在咖哩飯上選出不同配搭,店內更提供多款單點食品,包括大廚嚴選特製的九州南國元氣雞胸「竜田揚」,好期待香港新分店開幕! ▲榮獲「Tabelog」選為百名店之一,並連續兩年於著名「神田咖哩大獎賽」的東京獲獎咖喱名店 Caligari,一直被譽為東京必吃,味道顛覆傳統日式咖喱。 ▲Caligari 元祖店一向是東京的明星名人飯堂,吸引了石原里美、川口春奈、大野智,西野七瀨等前來打卡。香港新店將選址落戶中環娛樂行,由遠赴日本學藝的 Albert Wu 主理。 ▲Caligari 主打「元祖日式椰汁咖喱」,咖喱經長時間以高壓低溫調製,保持食材鮮味。 ▲還有「特級印度香料咖喱」。配料種類豐富,客人可以自行在基本的咖哩飯上進行不同搭配。 Caligari 香港店 地址:香港中環皇后大道中 30 號娛樂行 2 樓 F 號舖開業日期︰(試業) 2024 年 2 月 14 日 (星期三)營業時間︰星期一至日 11:30am – 9:30pm 文字:香港人遊香港...
中環美食2024|中環新開精緻法式吐司 最近中環新開了一間主打法式三文治的小店,每個食過嘅客人都讚不絕口,皆因佢哋嘅吐司口味比較特別,材料方面亦十分用心。吐司麵包選用布里歐麵包,被戲稱為有錢人才吃得起的高級甜麵包,口感偏柔軟有空氣感,塗上一層牛油烘熱更加香脆。而三文治口味方面有三文魚、煙肉、鴨肉等等,特別推介「ANGRY DUCK!」法式慢煮鴨腿肉三文治,餡料包括埋芝士、慢燉紅蔥頭同橙醋汁,因此鴨肉不會太油膩,反而味道酸酸甜甜,顯得輕盈!去中環覓食的話不妨去呢度試吓啦! ▲吐司麵包選用法國經典甜麵包布里歐麵包,使用大量的蛋、奶油和鮮奶製作,被戲稱為貴族才吃得起的高級甜麵包,口感非常柔軟、香甜、有空氣感。 ▲有唔同口味選擇,例如三文魚、煙肉、鴨肉等等,其中推介「ANGRY DUCK!」($128),餡料非常豐富,除了有有法式慢煮鴨腿肉,還有芝士、慢燉紅蔥頭同橙醋汁,鴨肉唔會太油膩,加埋pickles酸酸甜甜好開胃! ▲「Winter Edition」($148)係店員推介嘅期間限定款式,材料有芝士、火腿、煙肉、酸瓜。芝士同煙肉鹹香十足,撕開有芝士拉絲效果,芝士控必試! ▲+$48 仲可以轉套餐,包一個小食同飲品。 Croque 地址:中環威靈頓街78號1號廣場(香港站C出口) 圖片來源: @pigfoodiexhk 文字:香港人遊香港...
中環美食2023|中環潮州菜名人飯堂 全新午市套餐 中環有間主打潮洲菜嘅名人飯堂,連球星碧咸、發哥都是捧場客,曾經試過訂座都要排3至4星期,可見受歡迎程度。依家推出全新午市套餐,總共8道菜可以一嚐潮州風味。分別有前菜傳統潮州凍魚飯,以鹽醃製的凍馬友魚塊,配上鹹香普寧豆醬,鮮甜美味。另一道名菜脆皮橡果豬手烤得非常焦脆,豬皮帶點黏口,食落去骨膠原滿滿。甜品方面有開心果慕絲伴桃膠,充滿啖啖濃郁開心果。每道菜看似簡單,但背後工序卻繁複,如果喜愛吃潮洲菜不妨去試吓! ▲「好酒好蔡」室內裝潢概念以白色為主色調,簡潔高貴,樓底極高,客人可一邊品嘗精細巧手的潮州菜,一邊欣賞香港浪漫摩天輪夜景! ▲全新午市套餐總共8道菜,包括脆皮橡果豬手,豬手已經預先去骨,而豬皮烤得非常香脆,仲帶點黏口,滿滿骨膠原。 ▲傳統嘅潮州凍魚飯以鹽醃製凍馬友魚塊,旁邊有鹹香普寧豆醬,簡單而美味。之後仲有一碗煙燻鴨肉炒飯,炒得惹味,飯粒分明偏硬身。 ▲蛋白煎花膠同陳皮燉法國乳鴿都好出色,而甜品有開心果慕絲伴桃膠,開心果味濃郁! Howard’s Gourmet 好酒好蔡 地址:中環干諾道中3號中國建設銀行大廈5樓營業時間:星期一至六12:00 – 14:30;18:00 – 22:30查詢/訂座: +852 2115 3388 圖片來源: @hkfoodelicious 文字:香港人遊香港...
中環美食2023|中環大館英倫復古風打卡餐廳 如果想去浪漫餐廳打卡或者慶祝,呢間位於大館的隱世復古英倫餐廳就好適合大家!餐廳前身係中央裁判司署的百年古蹟,經改建後變成古典優雅的fine dining餐廳,而一進入門口就會被眼前的裝潢所震撼,全紅色皮製圓形沙發,牆上掛有名畫以及復古掛鐘,整體非常有氣派,像置身英國宮廷般。另外亦設有室外茶座,非常適合女士們享受下午茶時光,無論邊個角度打卡都一流! ▲餐廳前身是百年古蹟中央裁判司署,活化後成為帶有英倫風格的華麗典雅西餐廳,全紅色皮製圓形沙發,牆上掛有名畫以及復古掛鐘、帶有花紋的窗簾。 ▲出面設有英式庭園,無論早上或夜晚食飯都非常有氛圍感。不過餐廳亦注重儀式感,所以客人必須有Formal的Dress code。 ▲食物方面主張fine dining,前菜有魚子醬麵包、沙拉等美食,而主菜有牛扒以及三文魚等精緻菜式。 ▲甜品方面有烤阿拉斯加,入面是開心果蛋糕和冰淇淋配上櫻桃冰沙,外面覆蓋著蛋白霜和甜酒以達火焰效果,又係一道打卡美食! Magistracy Dining Room 地址:中環亞畢諾道1號地舖營業時間:星期一至三 18:00 – 00:00;星期四至日 12:00 – 00:00 圖片來源: @themagistracyhongkong 、 @magistracydiningroom 文字:香港人遊香港...
聖誕2023|中環花園道3號浪漫樓梯星海 聖誕節好快就來臨!想去打卡唔一定要去逼爆人群嘅尖東,係中環都有一個超美打卡位啱曬大家!分別有10米高巨型聖誕樹及銀閃閃的星海樓梯夜燈點亮中環,而今日聖誕樹更正式舉行亮燈儀式,並率先邀請兒童合唱團報佳音,歡度聖誕!另外今日同明天將聯同本地非牟利機構舉行聖誕戶外社企市集,邀請超過20間本地社企參與,售賣食品、聖誕禮品、手作產品及提供趣味工作坊體驗,亦準備了多項特別活動包括魔術表演、扭氣球和製作聖誕卡等,如果想去參與熱鬧聖誕氣氛就千祈唔好錯過啦! ▲位於中環花園道3號有最美的打卡位,背後是中環高樓大廈。 ▲花園道三號重新繪畫新的樓梯畫,兩旁亦有閃閃發亮的星海,形成一道絕美打卡位。 ▲聖誕樹有10米高,用LED燈打造並聳立在中環摩天大樓之間,形成獨特的風景。 ▲花園道三號將聯同本地非牟利機構於12月1日至2日舉辦今年聖誕最大型的戶外社企市集,邀請超過20間本地社企參與,售賣心思應節食品和禮品、手作產品及提供趣味工作坊體驗,期望人們關注可持續發展。 花園道三號聖誕樹樓梯裝飾 日期:即日起至2023年12月31日地點:中環花園道三號 Christmas Sharelebration!聖誕社企市集嘉年華 日期及時間:2023年12月1日(星期五)中午12時至晚上7時30分 (亮燈儀式於下午6:45開始) 2023年12月2日(星期六)中午12時至下午6時地點:中環花園道三號費用:免費入場 文字:香港人遊香港...
中環好去處2023|大館全新常設免費展覽 多角度了解B倉與D倉歷史 中環大館最近有2個全新常設展覽——域多利監獄:B 倉與 D 倉。展覽會從多角度詮釋域多利監獄的概念、設計、生活體驗等。常設展覽分為兩部分,B 倉文化古蹟展覽:鐵窗生活是怎樣的?主要探討當監獄轉變為古蹟時,在不同時空背景下所具有的意義。而D倉文化古蹟展覽:創傷與療愈,則會展出一系列歷史照片、監獄工作人員等的多元聲音及在囚人士創作的作品。 ▲大館兩個全新文化古蹟常設展覽—域多利監獄:B 倉與 D 倉,參觀費用全免。展覽從多角度詮釋域多利監獄的功能性、設計概念及其營造的的生活體驗。 ▲展出多幅歷史圖片講述域多利監獄歷史的變遷,在參觀之際觀眾亦可以感受到短暫的鐵窗生活。 ▲B 倉文化古蹟展覽:鐵窗生活是怎樣的?主要探討當監獄轉變為古蹟時,在不同時空背景下所具有的意義。 ▲而D倉文化古蹟展覽:創傷與療愈,則會展出一系列歷史照片。主要有各種多媒體展覽裝置,包括監獄工作人員等的多元聲音及在囚人士創作的作品。 ▲除了展覽以外,亦有新系列「大館對談」以監獄為主題,探討監獄事工、「復和公義」以及相關文藝創作等主題。全新一輯網上紀錄片「邊走邊說(三)」亦將在2024春季上映。 全新文化古蹟常設展覽—域多利監獄:B 倉與 D 倉...
中環美食2023|中環大館監獄Cafe!逾百年歷史囚室 於上世紀監房飲啡 獨特古蹟牢獄風格 最近中環大館的E倉有間Cafe進駐,大家可以坐於有百年歷史的囚室內飲咖啡!進駐的正是有4間分店的人氣Cafe On the Hill,早前土瓜灣店結業後不少啡友都感到可惜,現在他們於中環重新開業啦!Cafe保留了原本監房的黑白風格,連鐵窗都有保存下來,桌椅亦是使用銀色不鏽鋼,更添冷清感覺。座位的兩旁就是以往的囚室,可以親身體驗短暫的鐵窗生活,相信對大家而言會是個新穎的感覺。不過Cafe仍未有太多款食品提供,除了咖啡之外只有少量輕食。大館作為香港古蹟,本來就十分值得去參觀打卡,現在更有特色Cafe,保留到古蹟風貌及氣氛,又加入了創新及商業,就更加要去啦! ▲Cafe最有特色的必定是位於舊監倉的地理位置及環境,保留了原本監房的黑白風格,連鐵窗都有保存下來,座位的兩旁就是以往的囚室。 ▲桌椅亦是使用銀色不鏽鋼,更添冷清感覺,可以於真實的囚室內飲咖啡!而且環境簡潔,也是很不錯的打卡地點。 ▲ ▲而On the Hill的咖啡向來高品質,主打Fruity豆,配搭出多種咖啡風味。 ▲位於中環大館E倉,是有百年歷史的囚室。除了冷清調的室內位置,亦設有室外座位,可以吹著微風嘆咖啡。 On The Hill Coffee Bar 地址:中環荷李活道10號大館5座E倉地舖營業時間:09:30-18:30訂座電話:98414827 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@onthehill_coffeebar...