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銅鑼灣湘菜:【銅鑼灣正宗湘菜小館!必試老壇酸菜魚!】-湘聚漁樂圈

銅鑼灣正宗湘菜小館!必試老壇酸菜魚!

近一、兩年酸菜魚深受香港人歡迎,要搵到家高質既酸菜魚唔容易,港人最近鐘意番深圳食太二酸菜魚,但家陣介紹呢間質素都唔差,係一間口味正宗既湘菜,大家如果無時間番深圳都可以食住呢間先!呢間裝修、擺設、音樂都好似身在國內咁,坐企食野好地道feel。當然餐牌既選擇都多,有小吃、涼菜、小炒、水煮系列、幹鍋系列等,絕對滿足到咩都想試既人。

老壇酸菜魚($188):客人可以加$80要桂花魚,不過鱸魚既肉質都好滑同無骨,配菜除左有酸菜、薄魚片、金菇菜、泡椒、花椒同薯粉。鱸魚肉同薯粉好入味個湯底食落酸酸地唔係好辣。

▲紅糖糍粑($38):炸起外脆內軟,口感食落去好煙韌,因為紅糖醬食落去甜甜地。

▲清炒萵筍絲($88):食完啲濃味既野食清炒蒿筍較為清淡,而蒿筍本身都好清甜。

巧拌魚皮($58):個醬汁調味得好好,主要係麻油同醋撈埋,令到本身無咩味既魚皮都好濃味。

▲檸檬酸菜魚($188):呢個相對上係無咁辣菜魚,食落去酸酸地,魚片都係好薄好滑。

▲雜糧包外婆菜($88):呢個包係夾住啲肉黎食,啲肉好入味。

湘聚漁樂圈

地址:銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場7樓
營業時間: 11:00 – 23:00
電話:25668552

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:@dingding.foodie、@henry921121、@victhefoodblogger、@liquecheng

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