灣仔牛角包:【排隊先買到蜂巢切面牛角包+牛角包蛋撻!長龍牛角包專門店!】- Bakehouse

老闆Grégoire Michaud嚟自瑞士,之前喺香港四季酒店做餅房總廚,仲嬋聯咗多年嘅米芝蓮,呢間新店就係佢嘅出品,店內嘅麵包、糕點每日新鮮製作,又用咗法國直送有機麵粉,口感實在。咁多種包以牛角包最具人氣,香氣濃厚,一咬落去碎片即將散落一地!朱古力味Cookies外層烘得肢香脆,味道濃厚有軟心,可以一試。

▲Pain Au Chocolat($22)牛角包最具人氣,香氣濃厚,一咬落去充滿牛油咸香!

▲牛角包($18)金黃酥脆既外皮,橫切面是好靚既蜂巢切面,原來牛角包用料牛油含量達38%,夾有66%濃度的厄瓜多爾朱古力,唔怪得咁好味!

▲牛角包蛋撻($12)亦係網民追捧食品之一,睇落個樣好似葡撻,以牛角包做撻底焗至鬆脆,內餡濃郁蛋香滑溜溜咁!

▲牛角包蛋撻($12)每逢假日,都好多識食之人黎排隊購買!

▲店內還有自家發酵的酸種麵包、傳統的百吉包、牛角包硂北海道牛奶麵包等

▲Chocolate Cookies ($18) 外層烘得香脆,朱古力味有濃厚軟心,煙韌有咬口,非常飽肚。

▲店名白字,看下猶如灑在木板上的麵粉。

Bakehouse

地址:灣仔大王東街14號地下
時間:09:00 – 17:00(星期一休息)

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:xiaohongshu