有質素的Semi-buffet ！
牛柳以頂級USDA熟成牛柳製作，配上油脂豐腴的鴨肝，加上黑松露汁的獨特香氣，好邪惡！鴨肝大大塊，夾埋牛柳一齊食，味道層次感倍增！Semi-buffet Dinner提供六款環球即開生蠔，當中一定要食跟法國王者銅蠔同級的荷蘭Imperial！另外，亦有大熱韓式蒸海鮮「海鮮層層塔」，鐘意食海鮮的朋友不能錯過！
▲海鮮層層塔：海鮮包括鮑魚、蟶子、蟹、蜆、花甲、鮮蝦等
▲生蠔有六款生蠔可選擇：包括媲美法國王者銅蠔的同級荷蘭Imperial、爽口的法國 Brittany和Fine de Claire、爽口鹹味較重的愛爾蘭石蠔Rock、深受食客歡迎海水味濃的澳洲Coffin Bay、南非生蠔、紐西蘭生蠔等
▲美國熟成牛柳伴鴨肝：熟成牛柳伴以油脂豐腴的鴨肝，再加上黑松露汁
▲新鮮游水波士頓龍蝦，更可自選中、西烹調法炮製：可選中式的上湯浸煮、蒜蓉蒸或配搭
▲香煎美國極黑豚鞍架：選用美國極黑豚，配搭微酸帶有淡淡甜味的石榴砵酒汁，突出極黑豚的肉嫩味濃
Kudos
地址：銅鑼灣禮頓道 8 號香港銅鑼灣皇冠假日酒店 1 樓
電話：(852) 3980 3000
供應時間：6pm-10pm
價錢：
星期日至四 成人 $568/位、小童 $338/位
星期五、六、公眾假期及其前夕 成人$598/位、小童 $368/位
來源：香港人.遊香港