【不一樣的上海西餐!超足料勁香甜羅宋湯!】- 麥田廚房

又到聖誕~又到聖誕~🎵

聖誕節來來去去都係Pizza壽司炸雞?想食得唔同啲,不如試下「上海西餐」?呢間主打傳統羅宋大菜嘅餐廳,聖誕Set有齊餐湯、頭盤、主菜、甜品,其中招牌羅宋湯仲非常濃郁,大量既蔬菜同紅菜頭加上牛肉熬製而成,口感厚實,酸中帶甜,必試!

▲套餐湯款非常多,包括招牌羅宋湯/周打魚忌廉湯/龍蝦湯/俄式凍湯/酸魚湯/牛尾湯,當中的招牌羅宋湯,口感厚實,盡是蔬菜和紅菜頭的精華,還有少量牛肉粒,酸中帶甜,值得一試!

▲頭盤以沙律為主,有三款可供選擇,分別是俄羅斯魚子醬配三文魚釀雞蛋/煙三文魚沙律/秘製火雞併俄式薯仔沙律。沙律菜新鮮爽脆,麵包粒亦焗得很香口,作為前菜非常合適!

▲主菜五選一!香煎比目魚扒配意式雜椒蕃茄汁意粉,比目魚皮煎得很香脆,香肉魚油豐盛,肉質幼滑,加上墊底的薯蓉簡直是雙重滑溜!

▲俄式串燒牛柳配田園雜菜沙律,牛柳表面看起來好像乾乾的,可是切下去就會知道牛肉肉質鬆軟,一點也不韌,牛味頗濃,味道不錯!

▲招牌烤羊架配忌廉焗薯,羊架烤得剛剛好,肉質夠嫩,連著一點點脂肪,油香四溢!伴碟的忌廉焗薯充滿牛油香,絕對不比主菜遜色!

▲芝士忌廉蘑菇汁焗釀蟹蓋配法式蒜蓉包,不要看蟹蓋好像小小的,其實材料非常足,每一口都是蟹肉絲,蟹味極濃!將蟹肉滿滿的塗上蒜蓉包上咬一口,真是令人吃不停口!必食推介!

▲兩款甜品包括蘋果金寶撻和棉花糖朱古力撻,精嫩的甜品加上聖誕裝飾,當然是相機先吃!朱古力撻的朱古力不算太甜,質地較濃稠,吃完整個也不算膩!蘋果金寶撻入面有很多蘋果粒,表面脆脆亦很美味,但相比朱古力撻,蘋果金寶會比較甜,所以怕甜的人還是建議選擇朱古力撻!

▲餐廳範圍雖然不算大,但亦因如此,感覺更加舒服,不會人貼人,很適合談心過節呢!(牆上的壁畫還是全人手繪製,當背景用來拍照一流!Festival Set Dinner Menu 由12月22號至12月31號供應,每位$368+10%,想體驗「上海西餐」的朋友們就要Bookmark定了!

麥田廚房

地址:銅鑼灣邊寧頓街13-15號2樓


文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:香港人遊香港