【土瓜灣老店缽仔糕】

好有愛!
土瓜灣呢間係本地老字號,用上真材實料,缽仔糕最少用上50粒紅豆,加泰國粘米,食落啖啖紅豆,口感軟硬適中。小編翻睇資料,原來老闆中年喪妻,為左將愛傳承,圓了亡妻生前要做好砵仔糕心願,每日用心做好缽仔糕比附近居民食!

▲經典砵仔糕($5.5/個;$10/2個):米漿由一粒一粒的米磨成,蒸起來陣陣米香,糖香和豆香。

▲紅荳糕($5.5/個):每件紅荳密集,不會過甜,而且很淋,皆因老闆對材料甚有要求,統一用天津紅豆及潮洲蔗糖製成。

▲白色椰香味缽仔糕($5.5/個;$10/2個)鮮椰汁啖啖幽香,口感細滑香綿。

▲老闆每天凌晨四點開始工作,每一件糕點都系心血之作。

信興隆食品
地址:土瓜灣馬頭圍道182-186F號地下
電話: 2356 1211
營業時間: 09:30–19:00

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:the.foodie.banker, uncle_panda2518, kamwaiwai, cat_ghost