時間約15-25分鐘
材料：
雞蛋 5隻
蔥花 10克
鹽 2g
火腿 80g
胡蘿蔔粒 50g
製作步驟1：將蔥花 、火腿 、胡蘿蔔粒切成小粒， 再加入蛋液備用。
製作步驟2：廚房紙將煎PAN擦上一層薄薄油，以中細火放蛋汁。
製作步驟3：蛋汁煮成半熟後逐層捲起蛋捲
製作步驟3
製作步驟4：每次捲起後要壓一壓一下，才能不留空隙。
蛋捲做好以後冷卻後，切成塊就可以食～
文字來源：香港人遊香港 / 圖片來源：Lanfanapp
時間約15-25分鐘
材料：
雞蛋 5隻
蔥花 10克
鹽 2g
火腿 80g
胡蘿蔔粒 50g
製作步驟1：將蔥花 、火腿 、胡蘿蔔粒切成小粒， 再加入蛋液備用。
製作步驟2：廚房紙將煎PAN擦上一層薄薄油，以中細火放蛋汁。
製作步驟3：蛋汁煮成半熟後逐層捲起蛋捲
製作步驟3
製作步驟4：每次捲起後要壓一壓一下，才能不留空隙。
蛋捲做好以後冷卻後，切成塊就可以食～
文字來源：香港人遊香港 / 圖片來源：Lanfanapp