上環cafe:【全港首個和風手沖日本茶!上環純白原木簡約風茶飲cafe!】- 上林茶舍

日本綠茶同珍珠奶茶就飲得多,手沖日本茶真係好少見!呢間全港位於上環太平山街茶飲店,係首個香港第一間手沖茶吧,店鋪行淺色原木簡約風,主售手沖茶同輕食甜品,店主本身係喜好日本茶文化既茶癡,希望以茶道來尋求平衡及調和。引入日本唔同地區獨特茶葉例如京都、靜岡茶葉、煎茶,閑時飲杯由茶師專業手沖茶真係一大樂事,靜心享受甘香茶味,暫時逃離煩繁囂事!

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▲Matcha Latte ($45)抹茶加入鮮奶、細膩奶泡完美融合飲料,形成清香微甜飲料。

▲店內有多款精品日本及中國唔同出品既茶葉,以專業手沖技巧,沖泡出唔同層次既味道,由調較茶葉分量、沖茶溫度,到煮茶時間一絲不苟。

▲玄米茶latte,玄米茶是香味濃郁,加上豐盈幼滑奶泡,估唔到Latte可以係茶品上都有咁多變化。

▲雪糕窩夫,窩夫入口鬆化香甜

▲Strawberry Toast with Gelato

▲寧靜既上環太平山街斜坡上就會發現呢間白色茶飲小店,讓煩悶心情一掃而空。

上林茶舍

地址:上環太平山街1號地下1A號舖
營業時間:11:00 – 18:30
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文字來源:香港人遊香港 / 圖片來源:@rubygabee、@mawinaoy、@lw_now、@greenginkgotea、@pofoodiehk

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