大坑麵包:【烘焙小店高質牛角包!層次分明!橫切面呈蜂巢狀!】- PLUMCOT

大坑呢個小社區隱藏左唔少特色個性小店,就好似呢間有兩公婆開設烘焙小店,主打法式烘焙高質麵包,以牛角包、肉桂卷等酥品做皇牌。店主更加係法國實習,將法國正宗做麵包手法帶回香港!呢度出品牛角包,人人食過都大讚!牛角包牛油濃香,表面夠脆,而且內裡呈蜂巢狀,極其鬆軟!

士多啤梨口味牛角包同樣吸引,層次分明,咬一啖奶香四溢,加上淡淡十多啤梨果醬。

杏仁味牛角包,牛角包法國貴族係昔日專享,其香氣全球foodie愛好,呢度既牛角包呈尖頭狀。牛角包以發酵牛油製作,其香無比。

切開牛角包橫切面,就會見到蜂巢狀切面

▲Raisin Snail($25)提子包

▲Plumcot Brioche($28)/ Raisin Snail($25)兩款都係經典麵包款!

小店主售傳統法式包點,非常高質!

PLUMCOT

地址:大坑新村街10A號地舖
電話:25736293
營業時間:星期一休息、星期二至六 08:00 – 19:00、星期日 08:00 – 18:00

文字來源:香港人遊香港 / 圖片來源:@jovielam、@bz_foodie、@dr.dannychow、@g_love2eat、@gozgozgoz、@phileep16

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