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沙巴美食:【榴蓮控必到!好多榴蓮品種香港都食唔到!】- 天橋底榴蓮市場

如果你係榴蓮控,一定要去馬來西亞沙巴呢個傳說中既榴蓮夜市,榴蓮即揀即開即食,單係榴蓮已經品種繁多。仲有其它熱帶水果,包你一定未見過!位於赤道附近既馬來西亞,濃烈熱帶氣息孕育唔少特色水果,好多仲冇出口,當地先有得食!當中馬來西亞貓山王榴蓮享負盛名,貓山王偏牛奶般順滑,其它榴蓮品種都各有千秋,重點係當地食榴蓮比係香港食平一大截!呢個夜市大部份都係做遊客生意,有部份仲識講廣當東話或普通話,揀榴蓮時就唔怕溝通唔到啦!

▲榴蓮夜市位於沙巴亞庇購物中心前面,由下午5點開始人多。

▲榴蓮品種繁多,即買即開榴蓮口感好似牛奶般順滑!馬來西亞榴蓮品種主要有:貓山王(D197)、紅蝦(D175)、葫蘆(D163)、蘇丹王(D24)、紅肉(D101),橙肉(D88),好多香港都食唔到!

▲榴蓮市場其實貓山王都有兩種,一種是亞庇本地貓山王,另一種是產地吉隆坡的貓山王,價格比亞庇本地貓山王貴將近一半,不過產出來的榴蓮味道更濃郁。

▲火參果/燕窩果。內部結構類似百香果。

▲火參果/燕窩果。內部結構類似百香果。

天橋下榴蓮市場的貓山王有兩種:一種是亞庇本地貓山王,價格約在60馬幣/公斤。另一種是產地吉隆坡的貓山王,價格比亞庇本地貓山王貴將近一半,據說吉隆坡的貓山王樹年紀更大,產出來的榴蓮味道更濃郁。我建議吃本地貓山王。

▲野荔枝外表同紅毛丹好似,果肉柔軟多汁,酸甜可口

▲沙巴果,外邊似大樹菠蘿,一絲絲小辦果肉,果肉係白色!

▲沙巴果口感有d似榴蓮,係夏天限定

▲天橋底榴蓮水果市場另一邊有賣夾餅﹐大家都可以試一下。

天橋底榴蓮市場

地址:沙巴亞庇購物中心
營業時間:17:00-次日1:30

文字來源:香港人遊香港/圖片來源:xiaohongshu

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