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大埔甜品:【#真香港人小店!實力派爆餡糯米糍!】- 滑嘟嘟

早前呢間糯米糍糖水小店滑嘟嘟結業,引黎唔少街坊朋友再懷緬下,仲以為以後冇得食。原來早係上年7月既時間,佢地已經搬左入大埔墟街市熟食中心,本著良知做小食甜品,唔會因為想慳成本而比少d材料,質素咁多年都保持住!小店製作既客家糍粑,即係等於糯米糍,新鮮製作特別好食,排隊買果時就會見到成個製作過程,拉薄糯米皮、放入大量花生、芝麻餡料,隻隻圓碌碌大大隻!

▲客家糍粑即場製作,傳聞以前既客家人宴客因怕客人唔夠飽,會將剩飯整成糍粑,當作餐前小食!呢間小店製作出色,多年來有唔少街坊追捧。

▲花生黑芝麻糯米糍($7/件、$18/3件、$35/6件)每人最多購買12件

▲糯米皮係即日係店鋪自己蒸,質感綿滑軟腍、食落都幾有彈性!一咬有爆餡之感,裡面有黑芝麻、花生同糖

▲芝麻糊($17)都非常出色,芝麻糊香滑濃稠,生磨芝麻糊仲食得到芝麻既香濃,食落甜而不膩!

▲糖水都係用外賣碗裝,大家堂食又得,拎過屋企食亦得!

▲新店比較寬敞,客人食得舒適d!呢間店老闆勁有心,多次表明支持年輕人同推出學生優惠!

滑嘟嘟

地址:大埔墟街市熟食中心二樓CFS29
電話:9172 9433
營業時間:星期二至五 10am-8pm、星期六至日 10am-9pm、星期一休息

文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@eathealthily_hk、@onlima1109、@the.pauline.ma

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