又有日式pancake 到港喇！佢係台灣品牌，係好多夜市都有，已經開業好多分店，當地最hit就係原味焦糖、珍珠瀑布梳乎厘班戟，綿密厚鬆餅淋上滿滿的醬，搭配Q彈珍珠，吃起來卻又不甜膩，珍珠控必點！所用原材料－自麵粉、雞蛋和鮮奶都來自日本或台灣。梳乎厘班戟即叫即整，製作過程簡單大家點單後可以順便欣賞埋，將蛋黃、麵粉、牛奶打發後，再將其煎香，質感入口即化，而且綿密又蓬鬆。
▲原味焦糖梳乎厘班戟表面先灑上糖粉，用噴槍將糖烤成微焦。
▲原味焦糖梳乎厘班戟梳乎厘空氣感唔算好強，食落厚實而有豐富蛋味！
▲珍珠瀑布梳乎厘班戟($48)，煙韌既黑糖珍珠令梳乎厘班戟甜味更突出。
▲法式香檸口味梳乎厘班戟，清香既感覺食落唔怕膩！
▲士多啤梨梳乎厘班戟，係期間限定既產品！
王子神谷おうじかみや
地址：香港尖沙咀美麗華商場一期G38號店
開業日期：2019年9月中
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：@souffle_0411、@rocio.food、@pearlfood_ohya
