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太子美食:【太子親民四川小店!必食四川水餃+雲吞】- 喜相逢

今次介紹呢間四川菜小店比較有特色,先講下鋪面既裝修主要中國風為主,而店內是廚房,坐位都是在鋪頭門外,室外放置兩至三張枱並有冷風機提供比客人。由於店內位置很少,所以鋪頭主要做外賣生意。餐牌選擇不算多,有水餃,煎餃,小食及糖水,得好少飯麵類。小食以四川菜為主,味道都幾正宗嫁,因為老闆娘是四川人。呢度既水餃同雲吞都係店主自己包,餃子一共有5款口味,所以一定要試下。

麻辣水餃

▲ 鴛鴦戲水($40 8隻): 是水餃4隻併雲呑4粒,湯底只有麻辣口味,唔食得辣既可以叫少辣,呢度既雲呑皮好薄,個人認為口感比水餃還要好。

泡椒鴨舌

▲泡椒鴨舌($68):好少地方食到呢個菜式,鴨舌既泡椒味好出,食落去少少酸酸辣辣。

麻辣醬汁口水雞

▲口水雞($68): 口水雞得例牌叫,但份量都幾多,雞肉肉質嫩滑,配埋麻辣醬汁好惹味!

牛奶燕窩

▲風花雪月($36):呢個甜品材料分別有燕碎、雪燕、北海道3.6牛奶。

水晶皮蛋

▲ 水晶皮蛋($22): 平時出街食既皮蛋係灰黑色,但今次既皮蛋係黃色,而個蛋黃仲係流心果隻!

西洋菜豬肉煎餃

▲西洋菜豬肉煎餃($33 6隻):煎餃最精髓係呢間店既自家製醬汁,食落去有少少辣但配埋餃子食十分惹味!

喜相逢

地址: 太子界限街10-12號寶興大樓地鋪
電話: 26384198

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:@mm_food_dairy、@hkfoodphoto、@winefiend08

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