好吸引！
中環一間日式料理推出海膽杯洗哂板，皆因呢個十層海膽杯有半杯海膽之多，有上數到下，呢杯野包括黑魚子、海葡萄、海膽、吞拿魚茸、三文魚、白蝦、海膽、蟹肉、海膽同海帶，層層疊起。主角海膽甘香鮮甜，同平日食果ｄ分別勁大，駐場師傅提議混合各種刺身一齊食先至夠風味！
▲海膽杯($438), 十層海膽杯 (進化版)
▲海膽控必食, 每一層都分得清清楚楚, 而且當中既擺放次序其實好考師傅功力, 運用其他剌身將海膽隔開, 刺激食客味蕾, 等大腦以為已經食完海膽(頂層)
食剌身之後, 再嚐一下層海膽, 等大腦 & 味蕾重新接收同經歷海膽進入口腔所帶來的刺激度, 完美咁提昇品嚐此杯的滿足感 絕對係大師既傑作!
▲十層海膽杯 (進化版) 所帶來的魔力,足以令海膽控沖昏頭腦
▲開放式廚房令食客一萬個放心, 連醬油都排得整整齊齊, 透明度極高
S2 Kitchen
地址：中環威靈頓街51號地下A舖
電話：2885 8803
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：eunicelaam jjleungkh samanthahoyi 瞳．年．夢