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天后清風街有間日式料理店,隱藏唔少美食。尤其係一口帆立貝,上台時發現帆立貝夾著海膽,即時變成心心眼!咬落豐富鮮美既帆立貝,連同濃郁海膽汁流出,鮮上加甜,真係冇改錯名,要一口食哂佢!
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▲一口帆立貝-$58/2隻其實係帆立貝海膽三文治,外層微微灸燒,帆立貝鮮甜美味,中間海膽嫩滑且濃郁甘甜。
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▲紫菜包住食,可以食完脆口既紫菜同軟腍既帆立貝.
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▲店家不斷研發新食材,好似呢個鵝肝漢堡月迷你飛驒牛漢堡🍔,前者配煎香鵝肝及巴馬火腿,鹹香非常;後者使用日本飛驒牛,牛肉味香濃無比。
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▲燒魂炸拼盤有香脆雞軟骨、蛋黃醬炸單骨雞中翼、口感特別炸鴨舌,樣樣都炸得非常香脆,食起來唔會好油膩。
海雲燒
地址:香港天后清風街 17號舖
電話:2570 0018
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:cchakfungg、zia.njfoodieinhk、xothefoodie、higrillandbar