【#米芝蓮店期間限定:全新雞白湯底 拉麵 !雞肉細嫩滑不溜口!】

位於銅鑼灣登龍街,首間米芝蓮一星日本拉麵店Tsuta 蔦,近日推出期間限定全新雞白湯底照燒雞拉麵,另外有辛辣湯底選擇。湯底加入大量雞骨和雞腳精製熬煮5小時,包含豐富骨膠原,配合Chef Yuki 嘅秘製醬油下,令湯底味道層次豐富,有香醇creamy 嘅清新口感。隨上厚切照燒雞件,在烹調工序嚴謹下,肉質細嫩。推廣期間,凡惠顧任何拉麵一碗,即可以以加$15日式炸雞塊或日式煎餃子一客。

▲照燒雞味玉拉麵(細:$125 / 大:$145)

▲雞肉肉質滑嫩,毫無肥膏。雞肉仲要以慢煮方式煮成。先用醬油和白酒醃製3小時,燒到外皮金黃再去焗,食上去唔會有黐牙出現

▲糖心蛋有棉棉嘅口感,沾咗湯底下,食一口第一感覺有滷蛋嘅味道輕輕帶過

▲照燒雞辛味味玉拉麵 (細:$131 / 大:$151),如果對該湯底受唔到果辣度,餐廳會提供茄醬中和湯底辣度

▲日式炸雞塊 ( $15)

▲炸雞塊外皮唔太多油,肉質層次一絲絲口感

▲日式煎餃子($15)

▲入面用豆腐、豬肉和紫蘇葉整成嘅餡

▲餐廳會提供埋喼汁

*凡惠顧任何拉一碗,可以優惠價享用日式小食及飲品
+$15 日式炸雞塊/日式煎餃子
+$8 可任選 可樂/無糖可樂/麥茶

*每人每碗拉麵可享以上優惠一次
*優惠適用於星期一至五上午11時半至下午六時

Tsuta 蔦

銅鑼灣店
地址:銅鑼灣登龍街18號V Point 地下2號舖
電話: 3188 2639

文字/圖片來源: 香港人遊香港