呢間和牛專門店主打A5級和牛,最近推出咗產量極罕有嘅山形牛盛宴,山形牛唔係經常食得到,佢嘅肉質鬆軟,肉質與脂肪比例均勻呈霜降狀態,脂肪溶點因為較低,牛脂會輕易化開,滲出油香,一試難忘,不得了😋!
▲銅鑼灣和牛專門店推出「山形和牛冬日盛宴」
▲有「隱世高手」之稱的「山形牛」名氣雖然低調,但級數可媲美「神戶」、「松阪」及「近江」三大和牛。
▲和牛油脂分布均勻,肉質軟綿綿!
▲和牛盛宴選用山形牛、飛驒牛、佐賀牛
Hana 華小料理屋
地址:銅鑼灣登龍街 1-29 號金朝陽中心 2 期 Midtown 地下 C 舖
時間:12:00 – 15:00、18:00 – 23:30
電話:2895 5677
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:Hana 華小料理屋