法國著名甜品老店FAUCHON在1886年巴黎開設首間店舖,百多年來,於巴西、韓國及美國等不同地方超過400分店。今次大改革與Cafe Deco Group合作,6月1日於沙田新城市廣場開設 FAUCHON Paris Le Café 的法式餐廳,除了一如以往的甜點,還推出多款精美鹹食。FAUCHON的Éclair一向是經典甜品系列,款式千變萬化,當中特濃朱古力法式泡芙更是鎮店之寶,中間的朱古力忌廉配上雲呢拿醬,香濃不膩。
▲店舖裝潢利用FAUCHON標誌性的黑白與桃紅色元素,將法國的時尚美感與精緻帶來香港
▲雲呢拿牛奶朱古力蛋糕 ($65):全新口味,只有沙田店會供應的
▲除左甜食,鹹食都有,香煎三文魚排配香草汁伴雜菜 ($168)
▲玫瑰荔枝茶:由花草或果實沖泡而成的花茶,玫瑰禦寒養顏,怪不得是最受歡迎
Fauchon Paris Le Café
地址:沙田沙新城市廣場4樓408及410號舖
電話:2237 1515
時間:11:30 – 23:00
來源:香港人.遊香港