【大阪章魚小丸子】

自己食自己整!

平時章魚燒都是街頭小食,睇住師傅轉兩轉好似好易又好好玩咁。而家就有機會比大家過下手癮! 位於尖沙咀這間餐廳,用所提供的用具只要幾個步驟,燒熱鐵盤、下油、放蛋漿、章魚粒、紅薑絲、天婦羅脆脆粒再轉幾轉。香噴噴,熱騰騰,外脆內軟的章魚小丸子就完成啦。 真係超簡單輕鬆就能整出自己的章魚小丸子,有得食又有得玩~

▲枱上會有一張製作小丸子的示範圖,有文字又有圖,非常清晰易明。

▲材料有一杯粉漿、芝士、八爪魚形狀的腸仔和天婦羅脆脆粒。

▲將粉漿倒入燒盤上,再放入所有材料。

▲外層熟透時用竹籤轉動粒小丸子90度再倒粉。

▲用竹籤轉成一個個小丸子燒至全熟,便大功告成。

▲洋風芝士小丸燒($78)

▲仲有大阪燒玩,由$78至$98不等

▲綜合御好燒($98)

▲同樣將所有材料粉漿倒入燒盤上,耐心等待就食得,攪唔掂可以搵店員幫手

花丸

地址: 尖沙咀寶勒巷10號8樓
電話: 2802 3238

文字/圖片來源:香港人.遊香港