【筲箕灣東大街搵食 – 八沢】

Cover48真係好大隻蠔!

位於筲箕灣東大街呢間日式居酒屋,由兩夫妻小本經營,主打拉麵、烏冬及燒物,其中黑松露忌廉海鮮烏冬係佢地招牌菜,湯底以自行調配的忌廉醬汁加上每日熬製的海鮮雞湯,清甜沒絲毫油溢味,海鮮就有三文魚及帆立貝。另外還有黑豚生蠔燒及廣島蠔肉碎烏冬,同樣用上超大隻的廣島蠔,抵食!

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▲黑松露忌廉海鮮烏冬($88):好多黑松露呀,好夠味!老闆絕對唔孤寒!

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▲黑松露忌廉海鮮烏冬($88):內有大大粒帶子,三文魚,非常足料

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▲廣島蠔肉碎烏冬( $78):湯底清甜,配廣島蠔就吃其鮮味,正!

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▲超大隻的廣島蠔!抵食!

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▲黑豚生蠔燒($ 58):黑豚包住大大的生蠔,再放入爐燒,黑豚肉香脆但不乾,推!

八沢 Hachi Sawa
地址:筲箕灣東大街55號東威大廈地下7號舖
時間:12:00 – 15:00,18:30 – 22:30(星期一休息)
電話:2669 9200
圖片來源:互聯網/節錄:新假期