旺角美食｜東京過江龍拉麵店推全新素食菜單
東京人氣拉麵品牌「麺屋武蔵」與香港素食品牌「植廚」聯手，為素食者帶來全新素食菜單，這個系列以專利仿脂肪技術製作的素肉，完美還原豬肉嘅油香肉汁，讓大家享受素食同時都能夠品嚐正宗日式風味！全新素食菜單中，重點推介素雞番茄沾汁麵，鮮茄和素雞的濃郁醬汁完美結合，酸甜開胃。另外，吉列素豬扒定食亦充滿驚喜，外脆內嫩的素豬扒口感如無骨豬扒，絕對必食！還有三款滋味小食供大家選擇，包括直菇天婦羅配黑松露沙律醬、日式手造素餃子及涼拌胡麻山葵素雞沙律。
▲ 吉列素豬扒定食($88)：套餐有吉列素豬扒、素味噌湯、素雞肉絲沙律及白飯，絕對是營養健康的首選。
▲ 素豬扒口感層次豐富，而家非常酥脆。
▲ 素雞番茄沾汁麵($88)：完美結合了鮮茄與素雞的濃郁醬汁，酸甜開胃。客人可選原味或辛味，兩者均搭配金黃酥脆的吉列素豬扒。
▲ 直菇天婦羅配黑松露沙律醬($28)：酥脆的直菇天婦羅與黑松露的香氣完美融合。
▲ 日式手造素餃子($38/4 隻)：將傳統餃子改良，每份均含叻沙味和粟米味餃子各兩隻，可以一次過吃兩款口味，夠晒滿足。
▲ 涼拌胡麻山葵素雞沙律($38)：胡麻香濃，配上山葵嘅微辣刺激，加上素雞嘅嫩滑口感，開胃又清爽。
麵屋武蔵 武骨相傳
地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊4A樓5號舖
營業時間：11:30 – 22:30
圖片&文字：香港人遊香港