尖沙咀美食 日式爐端燒席前即叫即燒紀念慶祝一流
呢間隱藏於尖沙咀東部的日式爐端燒店，室內空間非常大，設有多個不同大少個室，提高不少私隱度，紀念慶祝一流。中間更有個大型爐端燒吧枱，前面放滿多款不同新鮮食材，吧枱席前即叫即燒。餐廳提供多款海鮮、肉類的燒物、壽司、刺身和套餐等。其中午市套餐一共8道菜式，刺身、串燒、壽司都有齊，當中燒牛小排和黑豚肉都燒得外香內裏juicy。現在還有新開優惠全日85折加送日本新鮮生蠔和生啤一杯，性價比非常高。
▲室內空間寬鬆，設有爐端燒吧枱和多款個室。
▲新張期限定送生啤一杯和一隻日本長崎小長井生蠔，生蠔新鮮飽滿配上酸汁、蔥粒和辣蘿蔔蠔味更突出。
▲悅—商務套餐($588)，一共8道菜式包括有鮑魚、刺身、燒物、壽司、茶碗蒸、漬物、湯物和甜品。
▲鮑魚，薄片鮑魚加上三文魚籽、青瓜、昆布配黃芥辣麵豉醬，口感清新又有鮮甜。
▲刺身兩點，火炙梭子魚充滿魚油香，而帆立貝帶點青檸檬香味帶點清新。
▲四款燒物，包括有牛小排、黑豚肉、茄子和冬菇。另配辣味增醬、西式芥末醬和山葵醬。
▲牛小排肉味突出，肉質軟腍有油脂香；黑豚肉肉質爽彈，而茄子和冬菇鮮甜可口。
▲壽司四貫，分別有勘八、真鯛、金目鯛和鯖魚。當中勘八口感清爽而金目鯛肉質鮮甜又濃郁。
▲海膽茶碗蒸，海膽鮮甜而蛋香嫩滑。
▲高湯，充滿柚子香和用了鯛魚熬的清湯。
▲爐端燒晚餐($788)，一共6道菜式包有前菜、刺身、爐端燒8款、湯、茶漬飯和甜品。
▲前菜有炒山藥、螢光魷魚、煮花螺和日式芋頭。
▲八款燒物，有牛小排、五花腩、三黃雞腿、牛舌、冬菇、茄子、秋葵和車厘茄。 當中牛舌襯非常爽口又充滿牛脂香，而冬菇、茄子就鮮甜又有牛油蒜蓉香味。
▲海膽鵝肝炒飯，飯粒乾身充滿海膽和鵝肝甘香味。
▲碳燒牛油雪場蟹($288)，塗上了牛油的蟹肉充滿了牛油和燒蟹香氣，肉質香甜又juicy。
▲鹽燒香魚($88)，季節性食物，香魚肉質肥美又鮮甜配酸汁非常開胃。
悅火 Robatayaki Etsu
地址：尖沙咀東部加連威老道100號港晶中心地下10-11號舖
電話：2155 2283
Whatsapp: 5596 6283
訂座：https://inline.app/booking/robatayaki-etsu/robatayaki-in-tsimshatsui
新開張優惠：
*凡預約訂座，全日全單85折（免加一）
*另每人送一杯日本Sapporo 300ML生啤 + 一隻日本長崎小長井新鮮生蠔（生蠔每天限量供應，送完即止）
優惠直至6月30日包括母親節及父親節、所有假期適用
文字/圖片：香港人遊香港