中環人氣打卡西班牙餐廳為慶祝一周年紀念推出抵食5道菜，只需每位$550。套餐可以食到4款前菜小食、主菜和甜品。今次廚師更特別將餐廳最熱賣的菜式放晒入MENU，大家可以一次過餐廳的招牌菜。單是前菜已驚喜十足，有主廚薯仔沙律，沙律上鋪滿經雪莉酒醃漬的三文魚籽，再配上脆薄多士，非常好食。除此之外，前菜仲有西班牙火腿炸丸子、吞拿魚他他配牛油果蓉及炸西班牙辣椒，非常豐富。主菜方面，則有必食的西班牙海鮮燴飯，燴飯加入香濃的魷魚及龍蝦高湯熬煮，令米粒越嚼越香；配搭西班牙紅蝦，多汁美味，恍如把海洋的生命力都聚於這道燴飯中。作結的自家製西班牙焦糖布甸及巴斯克芝士蛋糕亦見精采，一香一濃，透過質感的對比豐富體驗，貫徹餐廳周到的作菜風格。
▲人氣的主廚薯仔沙律 ，以香滑的薯蓉、吞拿魚、經雪莉酒醃漬的三文魚籽做成。
▲吞拿魚他他配牛油果蓉、海藻及鹽醃三文魚籽；炸西班牙辣椒 。
▲西班牙火腿炸丸子
▲套餐主菜：西班牙海鮮燴飯，燴飯加入香濃的魷魚及龍蝦高湯熬煮，令米粒越嚼越香；配搭西班牙紅蝦，多汁美味！
▲自家製西班牙焦糖布甸及巴斯克芝士蛋糕。
▲餐廳充滿西班牙風情，裝潢華麗而且採用高貴藍色為主，一週年五道菜套餐只需要$550一位！
Chueca
地址：中環歌賦街 8 號地下
營業時間：星期一至五 12:00-23:30；星期六、日 11:45-23:30
文字及圖片：香港人遊香港