這間由前四季酒店糕點總廚Gregoire Michaud 開設的人氣麵包店，在灣仔及中環的店經常排了長長的人龍，最近登陸尖沙咀，更有新店限定麵包，就是脆皮菠蘿包及日式咖喱包(Curry Pan)。脆皮菠蘿包脹卜卜賣相一流，有鹹蛋脆皮吉士及蘋果肉桂餡兩種口味，鹹蛋脆皮吉士夾心那款，面層有鹹鹹甜甜的鹹蛋黃脆皮，鬆軟的Brioche包著海鹽焦糖雲呢嗱奶油金沙夾心，勁邪惡！蘋果肉桂那一款亦十分吸引，黑糖肉桂菠蘿皮甚為鬆化，錫蘭肉桂蘋果餡清新香甜。日式咖喱包包身香脆，加上葱花及芝麻，內有日式牛肉咖哩，香口又好味。店內其他推介包點有Sourdough Egg Tart以及Beef Rendang Pie等。
▲鹹蛋吉士夾心脆皮菠蘿包($22)，面層有鹹鹹甜甜的鹹蛋黃脆皮，鬆軟的Brioche包著海鹽焦糖雲呢嗱奶油金沙夾心，勁邪惡！
▲蘋果肉桂脆皮菠蘿包($22)，錫蘭肉桂蘋果餡清新香甜。
▲日式咖喱包($36)，包身香脆，加上葱花及芝麻，內有日式牛肉咖哩，香口又好味。
▲店內其他推介包點有Sourdough Egg Tart以及Ham & Cheese Croissant等。
Bakehouse(尖沙咀新分店)
地址：尖沙咀漢口道44號地下
營業時間：8:00 – 18:00
文字：香港人遊香港 /圖片：@bakehousehk、@irenefish
