冬天想暖笠笠,有熱湯落肚就最好!呢間位於大圍的湯麵店獲米芝連推介。餐廳只售12款麵,款款都夠濃夠高質。棉花雞和海龍皇湯是人氣必點之選。棉花雞的雞肉選用鹿兒島雞肉,配上魚肚、冬菇、雲腿絲,雞油香味濃,湯底十分入味又夠厚身。海龍王湯就較濃郁,蝦味十分鮮甜,海鮮都十分嫩滑有鮮味,有蠔肉、墨魚滑、蟹肉等海鮮,十分足料。一碗麵的配料、湯底、麵底樣樣都是十分高質素,高湯湯底更是每日熬製17小時!想試試美食就一定要到訪小店啦!
▲棉花雞($98):棉花雞的雞肉選用鹿兒島雞肉,配上魚肚、冬菇、雲腿絲,雞油香味濃,湯底十分入味又夠厚身。
▲海龍王湯($130):海龍王湯就較濃郁,蝦味十分鮮甜,海鮮都十分嫩滑有鮮味,有蠔肉、墨魚滑、蟹肉等海鮮,十分足料。
▲潤牛麵($138):慢煮美國頂級牛小排粉嫩夠鮮味,豬潤湯底亦好香,沒有豬腥味。
▲好頭好尾($108):有川味和牛面頰肉及法式燉牛尾,湯頭牛味濃郁,牛尾夠淋更帶有紅酒香味。
好湯好麵
地址:大圍積存街20號地舖
營業時間:12:00-17:00、18:00-21:30
訂座電話:28135077
文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@chill.with.polaf、@foodjiwara