銅鑼灣美食:【東京BAKE Inc.芝士撻強勢回歸!首推芝士梳乎厘!兩大王牌芝士撻+現烤蘋果批!】

源自北海道的甜點品牌BAKE Inc.,以BAKE WORKS為名在銅鑼灣開概念店,集結旗下兩大人氣品牌:現烤芝士撻BAKE CHEESE TART及 吉士醬蘋果批專門店RAPL的蘋果批,是 BAKE CHEESE TART 闊別香港兩年後載譽歸來,相信一眾粉絲都會非常期待,看來想食也要先排隊!另外,品牌更首度引入芝士梳乎厘,用水浴方法慢慢地烘烤,製作成充滿空氣感的芝士蛋糕,在口中融化,帶來前所未有的口感!

▲位於銅鑼灣SOGO的BAKE Inc品牌概念店「BAKE WORKS」。

▲BAKE CHEESE TART :來自東京的現烤芝士撻專賣店,嚴選北海道濃厚的新鮮芝士和牛乳等上乘材料,以獨家方法調配奶油乳酪,使幕斯產生軟嫩的口感,搭配「二次烘烤」的酥脆撻皮,特享雙重好滋味。

▲BAKE芝士撻在全球帶起熱潮,曾創下每1秒售出1個芝士撻的記錄!

▲THE CHEESE TART (1件 $ 22/ 1盒6 件 $120)

▲芝士梳乎厘為首次登場的單品!細膩綿密、鬆軟、入口即融,令人一試難忘的是,放入口中立即融化的「綿密鬆軟感」。

▲THE CHEESE SOUFFLE (1盒4件 $128),需於BAKE WORKS購物滿$280或以上,每人每日只可有一盒的購買名額,數量有限,售完即止。

▲RAPL是現烤吉士醬蘋果批專門店。原味蘋果批注入滿滿的吉士醬餡料,以新鮮優質的牛油製作成144層的酥脆批皮,加上均勻切成2cm的立方體新鮮蘋果果肉,帶來最豐富的口感與味覺享受! (1件 $42 / 1盒4件 $160)

日式甜點 BAKE WORKS概念店

地址:銅鑼灣SOGO崇光百貨地庫B2樓32號舖
營業時間:10:00-22:00

文字:香港人遊香港