主頁 食通天 Cafe 尖沙咀美食:【日式洋食Cafe!趣怪打卡造型!富士山咖哩飯!少女粉紅忌廉意粉!】- 鳥語

尖沙咀美食:【日式洋食Cafe!趣怪打卡造型!富士山咖哩飯!少女粉紅忌廉意粉!】- 鳥語

隱身在商業大廈的這間日式洋食餐廳非常有趣,餐單上的菜品都非常特別。人氣富士山黑豚肉咖喱飯,米飯堆砌成富士山的形狀,再配上大量菇菌和豬肉,咖喱入口偏甜。另一款打卡食物,一定非粉紅鳥忌廉海鮮意粉莫屬。外形像一支雪糕倒插在意大利麵裡面,其實是加入紅菜頭汁的忌廉。粉紅色的忌廉配上白汁意粉,變得更有奶香味。店内還有其他特色打卡食物,每款菜式都製作得很精緻,令人不捨得吃。甜品和飲品都製作成富士山的藍白漸層,讓人有種恍如來到日本的錯覺。雙色醬的炸蘑菇香脆得令人停不下手,配上惹味的牛油果和黑松露蛋黃醬,實在太邪惡!

▲富士山黑豚肉咖喱飯($118):上層是普通的白飯,下層是用蝶豆花染成的藍色飯粒。咖喱裡面有好多菇菌類和豬肉,辣中帶甜,偏日式的咖喱。

▲粉紅鳥忌廉海鮮意粉($138):粉紅色的忌廉加入紅菜頭汁,製作成雪糕的形狀倒插在意大利麵裡。兩者攪拌在一起之後,奶香味非常重,味道濃郁。

▲ Portobello蘑菇薯條($68):蘑菇炸得香脆可口,不會過於油膩,上面更撒上芝士碎。兩種醬料分別是牛油果醬和黑松露蛋黃醬,非常惹味。

▲富士山蛋糕($58):蛋糕入口有濃濃的豆腐味,味道清新。

▲富士山Latte:藍色用上蝶豆花染成。相較起咖啡味,這杯Latte的奶味比較重。

鳥語

地點:九龍尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈10樓
電話:56038586
營業時間:星期一至日
(12:00-22:00)

文字來源:香港人遊香港 /圖片來源:@floomfloom

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