飯焦勁香！mainBody元朗有間位於隱密處既煲仔飯專門店，唔係街坊介紹真係唔識。仲係用炭爐整既煲仔飯特別焦香，最多人叫毛家鮮雞，鮮雞事先以米酒醃，真係肉嫩鮮甜，酒味香濃，不過就有Ｄ辣。而等候時間亦偏長，平日都要等成半個鐘，一打開蓋超香蒜頭、辣椒、蔥味一湧而出，唔使落太多豉油已經好夠味，撈勻食就勁正！
▲滋味毛家鮮雞(HK$54)雞用左大量米酒醃，煲仔煲出酒雞肉鮮甜嫩滑。
▲一個好的煲仔飯最重要係飯焦，味仟做到！用炭火燒但火喉控制得很好, 飯粒油潤分明不黏糊, 乾身得來不會太硬, 充滿米香, 入口煙煙韌韌。
▲咸魚豬肉餅(HK$54)
▲毛家雞肉餅x毛家排骨鳳爪(HK$54)打開蓋超香蒜頭，辣椒，蔥味撈勻食好正。
味仟店
地址：元朗安興街40號地下
電話：2449 3962
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：jeong69 kaluvchip nwc_davy
