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聖誕好去處:【酒店浪漫聖誕五道菜套餐!日式鮑魚配海膽+焗龍蝦尾+摩天輪聖誕甜品拼盤】

位於尖沙咀酒店推出五道菜聖誕節日晚餐,只於12 月 24 及 25 日兩晚限定供應, 五道菜用上鮑魚、鵝肝、龍蝦等矜貴材料入饌。五道菜包括日式鮑魚配海膽及三文魚籽、南瓜蟹肉番紅花湯、香煎鵝肝配意大利飯餅、無花果及黑醋汁和摩天輪聖誕甜品拼盤。另外,主菜可選美國肉眼扒配焗煙肉薯仔卷及牛肝菌紅酒汁或焗龍蝦尾、 寶雲酥比目魚及半殼帶子配黑松露薯蓉及檸檬芝士汁。五道菜聖誕節日晚餐每位 $638,另加一服務費。

▲日式鮑魚配海膽及三文魚籽: 用日式方法演繹 , 澳洲的鮮鮑魚加入清酒、豉油、味醂及昆布煮過後冷食,口感彈牙,配上鮮甜細滑的大瓣海膽和三文魚籽 。

▲南瓜蟹肉番紅花湯

▲香煎鵝肝配意大利飯餅、無花果及黑醋汁: 香脆的鵝肝配上意大利飯餅

▲焗龍蝦尾、 寶雲酥比目魚及半殼帶子配黑松露薯蓉及檸檬芝士汁: 波士頓龍蝦尾厚肉彈牙,再配上以香草焗的比目魚柳。

▲美國肉眼扒配焗煙肉薯仔卷及牛肝菌紅酒汁肉眼扒淋上牛肝菌紅酒汁。

五道菜聖誕節日晚餐

地址: 尖沙咀漆咸道南 117 號珀薈酒店 19 樓 Uptop Bistro and Bar
電話:(852) 2117 3526

文字:香港人遊香港

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