本地精品咖啡烘焙店Cupping Room Coffee Roasters 的第10間分店現已進駐新建香港故宮文化博物館!位於博物館內的分店佔地900平方英尺,由香港M.R. Studio 精心設計,將中國傳統建築元素糅合簡約現代的設計風格,呈獻古今輝映,巧妙和諧的設計美學,令食客鐫骨銘心!
間由畫師Priscilla開設的新Cafe,外牆有她以妹妹兒時模樣為靈感的手繪壁畫,獨特得來相當吸睛,打卡一流!食物方面,由於店主身有乳糖不耐症,所以全店由咖啡、法包到蛋糕,都選用植物奶製作,零添加牛奶。對乳糖敏感的朋友都無有怕!期間限定的肉鬆戚風蛋糕,咸咸甜甜很好別,上面灑滿彩色芝麻,甚有口感,有點古早味蛋糕的感覺。
這家連鎖Cafe品牌最近與日本人氣家品設計品牌Francfranc聯乘合作,由即日起至9月18日期間推出以玫瑰為主題的夏日美食,並帶來連串驚喜禮遇!適逢初夏,Cafe找來本地知名花藝設計師,在奧海城及The One分店,獨家打造出「愛.懸浮玫瑰花園」,過千朵七彩斑斕的玫瑰及花朵在空中綻放,相信會成為充滿復古格調的文藝打卡熱點!
ROSIE 採用優雅耐看的大地色,堆疊出極簡的店面空間,牆身以仿天然岩石提升格調,別具天然原始風貌質感,更運用民間工藝技術,用上草編成燈飾,打造出的自然氣息。ROSIE供應多款打卡美食,例如有紫白配牛角酥窩夫、秘製流心蛋治、炙燒黑豚肉醬意粉及多款咖啡等,款款睇得又食得!
越南Fusion菜餐廳NAM VIỆT NAM Café,追求不斷創新,時刻為食客帶來耳目一新的用餐體驗。為迎接夏天的到來,NAM VIỆT NAM Café推出全新夏日限定菜單,當造食材揉合法國、東南亞、越南的烹調特色,帶來8道充滿Fusion風味的創意佳餚!
這間位於西環,剛開業不久的東南亞風cafe,室外室內都佈滿綠色植物,門口擺放了藤製搖籃,室內也全是藤製座椅,令人有置身東南亞之感!店主還邀請了米芝蓮級數的廚師作顧問,以東南亞風味的菜色及甜品為主,食物質素也相當不俗,其中必食推介有泰式辣肉碎配上西式螺絲粉,加入青檸汁同吃更是非常惹味!
全新銀座式時尚休閒餐飲大廈FOCO正式開幕,FOCO取名自中環的餐飲焦點(Focal Point of Central),座落於中環蘇豪區核心地帶,選址閣麟街48號。FOCO樓高25層佔地逾37,000呎,雲集超過十間特色歐亞佳餚食府,包括頂級無國界料理餐廳「Decree by T 令」及其姐妹店時尚日式居酒屋「Decree Izakaya by T 令酒場」、高級壽司吧「Sushi Fujimoto」、人氣美式曲奇店「Cookie DPT」和本地特色酒吧「Moonkok」、「CNY BAR」及「House of Noir」等。
為記念香港各處的諸人諸事,人氣文藝咖啡店Whatever. Coffee從香港雜貨老字號「朱榮記」覓得99隻豬仔錢罌,並請來文字師歐陽昌在上面提字,創作出獨一無二的「港豬仔」錢罌,並在7月1日至31日期間於展出及預售。由黃氏兄弟廠房於1960年代創作,但在2014年因生產機器故障而被逼停產,紅膠豬仔錢罌象徵一代人的集體回憶。錢罌以人手上金釉和畫眼睛,每隻均獨一無二。
召喚⼩王⼦粉絲!CURATOR旗下三間餐廳:CURATOR K11 Musea、Lex Coffee及CURATOR Creative Cafe M+將與羚邦集團代理之法國著名兒童⽂學⼩說《Le Petit Prince ⼩王⼦》聯乘推出主題下午茶。讓⼤家⼀邊品嚐美食,⼀邊領悟《Le Petit Prince⼩王⼦》的哲理。開啟幻想之⾨,創作出獨⼀無⼆的彩虹世界。
牧羊少年還積極地向文化集中地進駐,先後增開葵芳葵青劇院、沙田香港文化博物館、尖沙咀K11藝術廊和將軍澳香港單車館分店。希望與文化連結,除了餵飽來客的肉體,亦希望能滋養來客的心靈,提倡各種值得香港大眾珍重的價值觀和普世意識。咖啡店最近宣布開全新概念店-Lemna,選址同樣充滿文化氣息的尖沙咀文化中心, Lemna集合餐廳、酒吧、舞台、展覽區於一身,令人非常期待!
這間位於中環Soho半山區的新Cafe,裝修帶有美國加州風情,粉橙色的門,配上門面兩個交錯的圓形玻璃設計,門框邊還有熱帶植物,充滿美國西岸的紅石沙漠元素。食物方面,以加州菜、歐洲菜及韓式Croffle為主,必食各式口味的瑞士薯餅、蔬菜蛋餅及墨西哥Toast,飲品推介Apple Tea Cap,整體食物素質相當不錯!​