這間位於深水埗的百年荳品廠,日售超過千碗豆腐花,以各式豆製品聞名,更多次獲得米芝蓮推薦,可謂是深水埗名物!去深水埗的朋友就不訪一試他們的馳名豆腐花,豆腐花豆味香濃,質感滑溜,性價比極高!其他豆製品都好值得一試,例如薑汁豆腐雪糕,豆味突出之餘又能與姜味融合,亦有鹹食如煎釀豆腐、魚腐等等。
深水埗café好多,而呢間位於汝洲街的café就比較特別, 不是走清新文青風格,而是復古搞怪風。有一面牆是瑩光手繪圖案背景,打卡影相十分吸晴,地板是用舊茶餐廳或冰室常見的紙皮石地磚,帶有香港風情。餐廳仲有「朝啡晚酒」⋯⋯
深水埗最近有一間全新開業的咖啡店,裝潢以楓葉設計,再配上日式復古設計,感覺如同出走京一樣。Cafe菜式以簡餐、咖啡及甜品為主
呢間位於深水埗的越南小店,主打的並不是香港人熟識的生牛肉河而是一碗叫蟹膏番茄湯檬。呢碗湯檬的湯底以豬骨、番茄、鮮蟹熬製,非常濃郁帶微酸鮮甜好開胃,而且材料豐富有蟹膏餅、番茄、扎肉、豬紅、豆卜、香菜、芽菜和生菜。當中的蟹膏餅是雞蛋混入蟹膏而成蟹膏味重還吸收晒湯汁好惹味。另外,法包烘得非常乾脆,口感煙韌,醃過的酸蘿蔔好開胃爽脆清新。甜品中的斑斕綠豆糕呈墨綠色層次分明,有斑斕香氣,煙煙韌韌是特別之選。 ▲蟹膏番茄湯檬($55) :材料豐富有蟹膏餅、番茄、扎肉、豬紅、豆卜、香菜、芽菜和生菜。湯底濃郁帶酸有少少蟹味,蟹膏餅是雞蛋混入蟹膏而成和豆卜一樣吸收晒湯汁味道,番茄更有半個,扎肉彈牙。 ▲烤豬肉法包($53) :麵包烘得非常乾脆,口感煙韌。 ▲烤過的香茅豬肉不錯,配料豐富有醃過的酸蘿蔔、青瓜、芫荽等全都爽脆清新。 ▲斑斕綠豆糕($15) :斑斕葉製成呈墨綠色的斑斕糕有3層共需要分開3次蒸。入口有斑斕香氣,中間的綠豆溶滑得嚟又仲有少少咬口,整個糕煙煙韌韌,甜度適中不會太甜。 ▲牛油果沙冰($30): 牛油果加奶打到好幼滑又濃厚,口感似奶昔,牛油果味好重。因沒有加冰粒所以沒有冰凍感。 ▲紫米糕、紅豆糕、馬豆糕、香芋糕($6/1件)、榴槤糕($8/1件),糕點用料充足,啖啖都食到粒粒綠豆、香芋和榴槤溶。 ▲當中榴槤糕入口即散發榴槤香,榴槤迷必食。 文字 / 圖片:香港人遊香港...
作為蕃茄湯控,對呢個超濃郁蕃茄湯底真係零抵制力!位於深水埗既蕃茄專門店湯麵,蕃茄湯底用左牛骨同牛腩去煲,濃稠且鮮牛味十足!招牌菜「犇犇有禮」有大大件牛面頰、牛坑腩、崩沙腩做配料,爽彈有咬口。「一貝子」有大大粒帶子同花甲,清甜鮮味!或可以選騸牧滑牛配滑蛋都一樣同蕃茄咁夾咁滋味!食完記得連湯底都飲乾淨啊! ▲「犇犇有禮」有大大件牛坑腩、崩沙腩、牛面頰肉,真材實料,牛味十足! ▲海鮮同蕃茄湯底都一樣夾,「一貝子」就有多隻花甲同大大粒帶子做配料,認真足料! ▲騸牧牛比一般冰鮮牛更有肥美香滑,再配埋滑蛋就一流了 ▲除左牛牛仲有豬可以選擇,豬腩肉同豬頸肉亦算肥美 ▲麵底除左上海麵,仲可以選米線、拉麵或烏冬,食完個麵記得飲埋個湯底唔好浪費啊 ▲小店仲有自家製既飲品,檸檬雪梨露、桂圓紅涼桑寄生茶等,誠意十足 番茄師兄 地址:深水埗基隆街255號地舖電話:94621567時間:12:00-22:00 文字及圖片來源:香港人遊香港、圖片來源:@tomato_c_hing...
作為蕃茄湯控,對呢個超濃郁蕃茄湯底真係零抵制力!位於深水埗既蕃茄專門店湯麵,蕃茄湯底用左牛骨同牛腩去煲,濃稠且鮮牛味十足!招牌菜「犇犇有禮」有大大件牛面頰、牛坑腩、崩沙腩做配料,爽彈有咬口。「一貝子」有大大粒帶子同花甲,清甜鮮味!或可以選騸牧滑牛配滑蛋都一樣同蕃茄咁夾咁滋味!食完記得連湯底都飲乾淨啊! ▲「犇犇有禮」有大大件牛坑腩、崩沙腩、牛面頰肉,真材實料,牛味十足! ▲海鮮同蕃茄湯底都一樣夾,「一貝子」就有多隻花甲同大大粒帶子做配料,認真足料! ▲騸牧牛比一般冰鮮牛更有肥美香滑,再配埋滑蛋就一流了 ▲除左牛牛仲有豬可以選擇,豬腩肉同豬頸肉亦算肥美 ▲麵底除左上海麵,仲可以選米線、拉麵或烏冬,食完個麵記得飲埋個湯底唔好浪費啊 ▲小店仲有自家製既飲品,檸檬雪梨露、桂圓紅涼桑寄生茶等,誠意十足 番茄師兄 地址:深水埗基隆街255號地舖電話:94621567時間:12:00-22:00 文字及圖片來源:香港人遊香港、圖片來源:@tomato_c_hing...