歷年最大型的微型藝術展登陸中環,今次參展作品共100件,涵蓋全港18區的特色景點同社區面貌,包含香港歷史、文化、街景、建築、美食和人情故事。
這間位於中環的關西口味懷舊居酒屋,整體裝潢很有昭和年代感。小店早前曾因疫情而暫時休業,其後在4月下旬重開午市,並於五月起進行晚市試業。午市會提供日式定食料理,關西風鰻魚飯和魚生飯,晚上會以雞肉串燒和居酒屋菜式作主打。
這間位於中環雲咸街的美式快餐店,餐廳簡介自言是香港第一間真正正宗的美式餐廳,提供由美國進口的100%安格斯牛肉製成的優質漢堡,主打漢堡更係多達19款!其中招牌菜「Skirt Burger」裙子漢堡,中間夾著9吋長的超大塊芝士,看起來真的像漢堡穿著短裙仔!
這間來自大阪,主打蠔拉麵的拉麵店進駐中環歌賦街!香港分店跟大阪難波總店一樣選用廣島蠔。沾麵湯頭最濃稠,沿用總店搗碎鮮蠔熬煮的配方,並加入兵庫縣白米飯,令湯頭充滿蠔鮮中更帶點甜!而沾麵的鮮蠔湯頭結合豚湯及雞湯及後,經熬製而成濃厚白湯,配低溫慢煮叉燒,就是「牡蠣白湯拉麵」!
位於中環新開的美式餐廳以美國舊金山「三藩市」的諧音取名,將華人和外國人眼中的唐人街搬到香港。廳老闆Jonathan Ching 由美國回流生活,希望為曾居住美國的人一些溫馨回憶。餐廳設有兩層,上下兩層用上兩個風格設計,下層為華人眼中的唐人街,而上層則是外國人眼中的唐人街。餐廳內可試到一系列來自美國加州的雞尾酒,用上蘭姆酒,以及熱帶水果如菠蘿、百香果、柑橘、椰子等,充滿獨特的島國情調。
呢間位於中環的法國餐廳,裝潢充滿設計藝術感,讓人彷彿置身於美國羚羊谷。餐廳提供六道菜和八道菜的季節性嚐味菜單,《1111 ONES x Kelvin Yuen》 作品集中的每張照片都代表著一道菜色,作為背後的創作靈感,將世界各地的美麗風景化作佳餚,從意大利、挪威、美國到本地萬宜水庫,讓大家能靠味覺「環遊世界」!季節性嚐味菜單屬於期間限定,想試的朋友就要趁早!
中環居酒屋風格酒吧 Musubi Hiro 全新主餐牌登場,加推無限清酒及手工啤酒暢飲套餐(每位HK$248),為客人帶來連串驚喜,享受一個樂而忘返的晚上!全新主餐牌包括多款驚喜居酒屋風格小食:檸汁醃海帶(HK$78)—鮮甜可口的海帶配上洋蔥、青檸汁及秘製辣椒粉,爽口而且清新怡人。