銅鑼灣美食2024|銅鑼灣進駐鮮奶麻糬刨冰專門店 鐘意食刨冰嘅朋友有福啦!銅鑼灣新開咗間專食麻糬刨冰甜品店,雖然店鋪不大但款式卻非常多,包括有刨冰、炒冰同冰杯、中式糖水例如比較少見的腰果露都有。刨冰口味方面推介D24榴槤飄香刨氷以及泰式芒果糯米飯刨氷,部分刨冰上更有更會加上鮮奶麻糬,口感比平時食到嘅更加香滑,另外亦有楊枝甘露、法式嫩蛋、焦糖燉蛋口味等等,每一份都相當足料,有興趣嘅朋友可以去試吓! ▲新店位於銅鑼灣,空間不大,但走文青簡約路線,看起來乾淨俐落。 ▲部分刨冰可以加配鮮奶麻糬,例如有D24榴槤飄香刨氷($78)、石榴皇炒氷($68)等等,麻糬偏軟滑,易斷開。榴槤刨氷有一大匙榴槤蓉超正,食到啖啖齒頰榴香。 ▲泰式芒果糯米飯刨氷($68)有濃郁的椰子奶蓋,配微溫熱的糯米飯,芒果香甜,值得推介! ▲另外亦有楊枝甘露($52)、法式嫩蛋($55)、焦糖燉蛋口味($55)等等,其中法式嫩蛋配有餅乾碎,食落好香烤牛油味,意外地有驚喜! Icegreen 氷舍 地址:銅鑼灣謝斐道520號地舖營業時間:星期一至星期日 12:00 – 23:00 圖片來源: @bunny.woof 文字:香港人遊香港...
銅鑼灣美食2024|韓國過江龍芝士熱狗店登陸香港 在全球擁有200間分店的韓國過江龍大熱芝士熱狗店殺到香港啦!香港分店選址銅鑼灣,直接由韓國人主理,主打即叫即炸的韓式熱狗,招牌即炸韓式熱狗棒混合糯米漿製作,炸至表皮金黃香脆但內裡煙韌嚼勁,推介芝士控試Mozzarella芝士韓式熱狗、車打芝士韓式熱狗以及雙重芝士熱狗,咬開邪惡拉絲效果,熱量爆表!另外有近20款醬汁和調味粉比大家任意配搭,例如韓國炸雞醬、韓國辣醬、蜜糖香蒜等,仲有韓國人食法灑上糖粉都一樣好味,鐘意食韓國菜嘅朋友一定要去試啦! ▲來自韓國的拉絲芝士熱狗店「ChungChun Rice Hot Dog」登陸銅鑼灣,品牌在全球有200間分店,主打即叫即炸韓式芝士熱狗,熱狗外層用糯米粉製作,炸至金黃香脆且帶有煙韌口感,入口不油膩。 ▲芝士控可以選擇Mozzarella芝士韓式熱狗($43)、車打芝士韓式熱狗($38),以及雙重芝士熱狗($45),簡直芝味濃郁! ▲咬開有超邪惡拉絲芝士效果,打卡一流。 ▲另外有脆麵碎熱狗($38)、香辣火山熱狗($38)和原味($35)韓式熱狗選擇,有近20款醬汁和調味粉比大家任意配搭,例如韓國炸雞醬、韓國辣醬、蜜糖香蒜等,仲有韓國人食法灑上糖粉都一樣好味。 ChungChun Rice Hot Dog HK 地址:香港銅鑼灣禮頓道21-23號營業時間:11am – 10pm 圖片來源: @chungchun.hk 、...
銅鑼灣美食2023|全新鬼金棒姊妹店登陸銅鑼灣 東京過江⿓辣麻味噌拉麵店「鬼金棒」於2019年開店後大受好評,成為挑戰辣度的朝聖之地!而今次亦於銅鑼灣新開姊妹店,首間「鬼金棒牛骨湯拉麵」正式進駐,主打極致濃郁、風味深厚的奶白色牛骨湯以及一系列以濃厚白湯為主題的拉麵,社長勢必研發「世一」牛白湯,高湯材料其實相當簡單,但炮製的每一鍋湯都要用上多達40kg牛腿骨去熬煮,濃度足足達10度!不過如果喜愛吃辣的朋友依然可以選擇加入日本直送的「鬼金棒」獨⾨秘製味噌湯底,設有五種麻度及五種辣度,拉麵迷一定要去品嚐一番! ▲新店店面裝潢光潔明亮,玻璃展示店內環境的透視感,環境以素色木材和米白色配搭為主,用餐座位則配以湖水綠椅墊木製椅子,非常簡潔,唯獨是店內外都有鬼金棒的經典惡鬼形象的燈牌,保留著屬於鬼金棒的基因。 ▲新店招牌的牛白湯追求牛骨鮮香甜美,碗底加入濃黑的拉麵醬汁,以西冷部位製作「牛叉燒」,非常有驚喜! ▲若喜愛辣還可以如鬼金棒總店一樣加入日本直送的「鬼金棒」獨⾨秘製味噌湯底,設有五種麻度及五種辣度,總共二十五種湯底變化供食客任意配搭。當中的辣度由多款辣椒為主要原料配製而成,,麻度則由頂級和歌⼭葡萄⼭椒調製。味道濃郁順口,香醇而不死鹹。 ▲新店的餐牌也展現了社長對拉麵的詮釋,有別鬼金棒以一款辣麻味噌拉麵為骨幹,不論麵食和飯類,如辣麻牛油拌麵、辣麻牛骨沾麵、「月見」安格斯牛肉丼、秘制醬汁慢煮牛筋丼等等,款式各異的主食。 「⿁⾦棒牛骨湯拉麵」 地址:銅鑼灣謝斐道 528 號地鋪營業時間:11am – 12am聯絡電話:2838 9190 文字:香港人遊香港...
銅鑼灣美食2023|銅鑼灣新開黑膠唱片主題西餐廳 最近銅鑼灣有一間全新以黑膠唱片為主題的西餐廳,佔地面積達3000呎!餐廳裝潢靈感源自日本原宿的咖啡店,昏暗的燈光營造浪漫神秘氛圍,櫃上陳列許多經典香港或日本西方黑膠唱片。餐廳早上是一間咖啡店,晚上則化身特色雞尾酒餐廳,採用時下盛行的「朝啡夕酒」模式經營,而且不時仲有Live表演環節添~有興趣嘅朋友不妨去試下啦! ▲銅鑼灣新開黑膠唱片為主題的西餐廳,佔地面積達3000呎。由本地知名Livehouse「Lost Stars Livehouse Bar & Eatery」團隊打造,裝潢以日本原宿咖啡店風格為主。 ▲櫃上陳列許多經典香港或日本西方黑膠唱片,昏暗的燈光營造浪漫神秘氛圍。 ▲白天早上是一間咖啡店,食物主打西式料理包括意粉、漢堡,賣相精緻。 ▲晚上則化身特色雞尾酒餐廳,而每逄週末,餐廳會邀請知名DJ來現場為大家打碟,並會不時舉辦黑膠碟發燒友專屬的交流活動或酒吧工作坊,有興趣的朋友不妨試下參與啦! Mercury Recalls by Lost Stars 地址:銅鑼灣百德新街51號華爾大廈地下A號舖營業時間:星期一至四12:00 – 22:30 星期五至日、公眾假期12:00...
銅鑼灣美食2023|3層高本地可可專門店登陸銅鑼灣 朱古力控必去!銅鑼灣新開3層型格簡約風可可專門店,佔地面積合共3000呎!專門店設有精品級可可製品選購區、開放式烘焙工坊、CACAO Cafe及全港首個可可博物館。而團隊為迎合追求健康新時代的美食愛好者的需要,堅持不添加人造調味料,挑選了日本北海道口感綿滑的牛奶和法國牛油製成各款特式蛋糕美點,更特意邀請擁有接近 60 年歷史的日本甜品老店師傅及經驗老到的台灣烘焙師傅鑽研美食及製造烘焙工序,例如在Cafe可以品嘗到可可穀子吐司,以立方體嘅造型示人,面頭加上一層朱古力或者抹茶。而純朱古力有港人至愛的榴槤80%黑朱古力、士多啤梨伯爵茶 70%黑朱古力等等特別口味,超過20款自家製朱古力等著大家! ▲銅鑼灣新開3層型格簡約風可可專門店,佔地面積合共3000呎,地下有科技感的設計CACAOLAB 朱古力及甜品自選區,開放式烘焙工坊。 ▲開放式的烘焙工坊可以欣賞CACAO Cafe的美食製作、觀賞烘焙師傅們的巧手烘焙全過程,亦可選購新鮮出爐的可可烘焙美食、可可特飲和精選朱古力。 ▲位於1樓的簡約風格的CACAO Cafe可以讓顧客慢慢品嚐美食,有特別首創的可可茶,啱曬唔太好甜但又想試吓可可味道嘅人士,烘焙方面必食可可穀子吐司,挑選了日本北海道口感綿滑的牛奶和法國牛油,吐司好似骰子造型得意,面頭再加一層朱古力醬。 ▲大家仲可以免費參觀於2樓的全港首家可可博物館,由種植過程到提煉成品,深入了解可可的歷史和文化。 ▲CACAOBLAB研製出無添加糖的果味黑朱古力,包括可可果 100%黑朱古力、鮮有的紅棗 80%黑朱古力和榴槤 80%黑朱古力。 CACAOLAB 詳細資料 地點:銅鑼灣白沙道...
銅鑼灣美食2023|銅鑼灣有機椰子專門甜品店 呢間純素椰子專門店原本開於中環街市,現在搬遷到銅鑼灣亦設室內茶座,客人可以舒適地享用甜品。今次繼續推出有機椰子沙冰,加5蚊就可以食到足料椰子河粉,口感似椰子蒟蒻,入口順滑香濃。另外大愛招牌甜品猩椰布甸,入面有椰子肉粒、椰子片、仙草、椰子沙冰,仲可以三選一紅豆、芋茸、黑糖珍珠,並用完整椰子殼連果肉裝著,「椰」香十足,甜品控的朋友們一定要去試吓啦! ▲純素椰子專門店So Coco原本開於中環街市,現在搬遷到銅鑼灣亦設室內茶座,客人可以舒適地享用甜品。 ▲猩椰布甸可以三選一紅豆、芋茸、黑糖珍珠,入面已經有椰子肉粒、椰子片、仙草、椰子沙冰,超級足料! ▲椰子沙冰系列加了新配料椰子河粉,口感似椰子蒟蒻,食落非常順滑。 ▲新店新推出椰子拿鐵系列,咖啡選用椰子奶,「椰」香味夠曬突出! So Coco 地址:銅鑼灣霎東街9A號地舖營業時間:星期一至三、日11:00 – 22:00;星期四至六11:00 – 22:30 圖片來源: @foodierox 、 @lifewelltraveller 文字:香港人遊香港...
這間位於銅鑼灣的全新開張花藝餐廳,以花為主題貫穿整個空間,讓食客沉浸於花海中用餐。餐廳每個角落都有花朵裝飾,而且大多選用粉紅、粉紫色調,令整體空間更有仙氣夢幻感覺。食物方面就主打fusion菜,融合中、西、東南亞及日式。料理的賣相都超值得打卡,例如夢幻色彩⋯⋯
最近銅鑼灣新開嘅漢堡包小店,專賣手工漢堡包!餐廳有漢堡、小食同奶昔提供。最有特色嘅漢堡包口味必定係沙嗲牛肉炒芫荽蛋漢堡,使用自家製嘅牛肉漢堡扒,加上芫荽炒蛋同港式沙嗲汁,係超特別嘅配搭!另外都有素食漢堡⋯⋯
呢間位於銅鑼灣梳乎厘控必去的餐廳,除了梳乎厘本身口感有空氣感又帶點煙韌、蛋香濃郁外,另一重點是面層的瀑布奶蓋,十分濃厚滑身,而且分量超足,味道平衝得宜,不會過份甜膩。疏乎厘是即叫即整,而且使用日本雞蛋及麵粉,每一份都是新鮮送到枱上⋯⋯