嘆生活食譜【食譜:食到JR便當口味!日式中華冷麵!】[駐場博客 @Starry Starry Tearoom]日式中華冷麵,做法非常簡單,靈魂所在卻是那個滋味的醬汁。市面上不太容易買得到,不過可以自己用基本調味料混合出來,是和日本料理店吃到的一樣滋味呢。 材料: 青瓜 2條蟹柳 10條小菇 1包火腿 6片牛油果 1隻麵條 2束 醬汁材料: 醬油 3大匙醋 4大匙雞湯 4大匙砂糖 2大匙麻油 1大匙 ▲1.先將所有材料洗淨,切絲備用。牛油果搗成醬,備用。...